(English version below)
Ho vissuto solo 6 anni in Thailandia (i primi 6 della mia vita) e, anche se poco conosco della Cucina Thai,
è incredibile come io talvolta ne senta terribilmente la mancanza.
Ma si può sentire la mancanza di qualcosa di cui poco si conosce?
IO CREDO PROPRIO DI SI.
E così, per strano caso, io, che non ho mai amato cucinare, mi sono messa a sperimentare.
Qui trovate ricette “My style”, elaborate ispirandomi alla cucina Thai e basate su ingredienti reperibili in Italia:
Fusion:
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SIAM
Dopo aver lasciato la Thailandia, ho viaggiato molto e, per questo, mi sono sempre sentita “cittadina del mondo”.
Però non ho mai dimenticato le mie origini Thai.
E sono molto attaccata a questo Paese, per me unico e meraviglioso.
Inutile soffermarmi per descrivere la Thailandia.
Solo chi l’ha visitata può davvero capirne l’essenza.
I actually lived in Thailand just six years (the first six of my life).
But it is incredible how the Thai spices and tastes have been like “marked onto” me, onto my DNA.
Eventhough I know really little about Thai Cuisine, I sometimes feel I miss it so much.
How could you miss something you hardly know?
I don’t know. I just do.
And so, just by chance, I’ve started trying out some Asian delights.
But the truth is that I’ve actually never loved cooking at all!
So, please note that the recipes I here post, are just an attempt to try out some of the flavors of my Country. Simple “My Style” recipes, inspiring the Thai Cuisine and based on ingredients available in Italy.
But please note I AM NO Masterchef 😉
Click the INDEX page to check out some of the Oriental recipes.
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SIAM
After leaving Thailand for good, I’ve travelled around a lot and, because of this, I’ve always felt myself as a “Worldwide Citizen”.
Though I will never forget my Thai origins.
Indeed, I do miss my Homeland so much.
No words would ever be enough to describe my Country.
Only those who have had the chance to visit Thailand can really understand the essence.
In this blog of mine, there are 2 ways to get to know more about My Siam:
1. NOSTALGIA: everything that recalls my “Nostalgia” for Siam, with miscellaneous, curiosity, vintage, art and photograghy.
2. HISTORY: for the History of Siam, click HERE.
Welcome to my Corner of.. Siam!
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Meravigliosa questa sezione!!
Non mi stanco mai di sperimentare… Soprattutto coi noodles.
Grazie Vaty!!! :*
grazie Michy. sempre troppo cara tu! :*
Ho scoperto il tuo blog per caso ed è stupendo! Davvero! Tantissimi complimenti! 🙂