Manzo piccante con foglie di menta (e tulipani)

 ..e tulipani? (No, non sono correlati…)

***

Dopo il w.e. con amiche bloggers, per par conditio, 
mi sono dedicata ai colleghi di mio marito: cena thai anche per loro!
Volevo fare il solito piatto: manzo al basilico thai 
(che tanto era piaciuto alle bloggers e ad Elly!).

Ma il c.d. basilico thai era finito 🙁
Fu così che improvvisai: presi la menta e nacque questa variante…


Manzo piccante con salsa di soia e foglie di menta
Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 8 min

Cosa vi serve per 2 persone:

400 gr macinato di manzo fresco (per me prima scelta)
8-9 rami di menta
3 cucchiai di olio di arachidi (o girasole)
2 cipollotti
4 cucchiai di salsa di soia 
2 cucchiai di salsa di pesce *
2 cucchiaini abbondanti di zucchero
1 bicchiere di vino bianco **
pepe q.b.
(* altrimenti sostituire con 1 cucchiaino di sale
** Gewurztraminer, su consiglio di Simona Mirto)

1-2 peperoncini freschi (a seconda della vs resistenza !)


Prima di tutto, mettere la carne a marinare con 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaio di salsa di pesce (altrimenti mezzo cucchiaino di sale), mezzo peperoncino tritato e pepe, lasciando riposare per 5 minuti.

1. In un wok / padella, far rosolare i cipollotti, aggiungere la carne2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di salsa di pesce (altrimenti mezzo cucchiaino di sale), 1 cucchiaino di zucchero, il resto del peperoncino e cuocere a fuoco alto, spezzettando la carne e fino a cottura (4-6 min). 
2. abbassare la fiamma e aggiungere le foglie di menta (lasciare da parte 2 ramettini), spolverare con 1 cucchiaino di zucchero, altro peperoncino (a piacere), versare l’ultimo cucchiaio di salsa di soia, sfumare con il vino bianco e cuocere per altri 2 minuti, mescolando di continuo. 

Servire con foglie di menta e salsa di soia a piacere.
Ideale, se accompagnato con riso bianco (Basmati/Jasmine/Thai)


***

Con questo piatto, partecipo al nuovo Contest della carissima Donatella del blog  Fiordirosmarino: COLOR FOOD. Impossibile non conoscerla, il suo blog è stupendo ed i sui piatti sempre ricchi di colori e sapori. 
Cara Donatella, io con questo piatto simil-thai, al profumo di menta, partecipo nella sezione VERDE!


***

Ospiti? Bhè, allora tulipani! ^_^

Dedico questi tulipani a Maria Grazia del blog  Here Comes the Sun per il suo primo compleblog
“Un fiore per me e per voi”: AUGURI CARA E TANTI COMPLIMENTI!



Ancora tulipani… (?) Si lo so, li ho postati anche su facebook (per l’8.03). 
Ma li trovo così belli, delicati, primaverili^_^
Peraltro, oggi, qui c’è un sole meraviglioso quindi scappo … 
buona domenica a tutti 🙂


Vaty


101 Comments

  • Zucchero e zenzero ha detto:

    Sono fortunati i colleghi di tuo marito per aver mangiato il tuo piatto! Qui il cielo è un po’ coperto ed è una domenica senza sole, confido nella prossima settimana per riscaldarmi un po’!
    Buona domenica e un bacione! ^_^

  • Audrey ha detto:

    Ciao tesoro,
    ma che belli questi tulipani, anch’io adoro questo fiore cosi semplice,delicato ed affascinante.
    La ricetta mi sembra troppo gustosa, voglio farla assolutamente, mi farò portare dal mio papà che stà a Bologna un bel macina, di quelli dei macellai marocchini, anno sempre degli ottimi tagli, carne fresca e squisita 😉
    Un abbraccio e buona domenica

  • Araba Felice ha detto:

    Tanti fortunati ad aver assaggiato…mi metto in coda? 😀 Segno perchè la ricetta mi ispira da matti.
    E quel fiore, che dire se non grazie? Non vedo molti tulipani tra le dune…

  • Eli ha detto:

    Sono certa che gradirò questa ricetta. Domani sara’ la mia cena. Grazie 🙂

  • Valentina ha detto:

    Ciao tesoro mio! 🙂 Anche io adoro i tulipani e i tuoi sono bellissimi, le foto stupende! 😀 Grazie per averceli regalati e grazie per questa ricetta squisita! Io, purtroppo, non posso mangiare piccante ma immagino la gioia dei colleghi di tuo marito davanti a questo piattino! 🙂 Bravissima tesorina! <3 Un abbraccio forte, complimenti e buona domenica! Ti voglio bene <3 :**

  • Miele e Vaniglia ha detto:

    Mi ispira tanto questa ricetta la segno utilizzando il sale al posto della salsa di pesce, quella di soia ultimamente la sto utilizzando spesso. Bacio
    Rosalba

  • Questo sì che è di stile, altro che programmi di cuochi sedicenti rinomati in tv, qui c’è amore!

  • Ale ha detto:

    gnammm…chissà che bontà! ho adorato quello al basilico ma alla menta deve essere buonissimo lo stesso! e poi da buona calabrese, lo preferisco piccante, anzi piccantissimo! le foto sono uno spettacolo amica mia!

  • Cristina ha detto:

    Bel piatto, proverei molto volentieri questa tua variante ^_^
    Dev’essere squisito!

  • Cara dolcissima Vaty, innanzitutto grazie per questa squisita ricetta, io adoro la menta e per me doppio peperoncino :))…e poi quei tulipani sono meravigliosi!!!
    Vado subito ad inserire il tuo piatto. Ti abbraccio e ti auguro una buona domenica

  • Cinzia ha detto:

    Gnammete, che bontà questo piatto Vaty!!!
    Buona domenica,
    Cinzia

  • Cinzia ha detto:

    ..sempre tutto così perfetto, qui da cara Vaty. Che meraviglia il manzo aromatizzato. Che sia col basilico o con la menta, mi sembra un’idea da rubare..
    e chi diciamo di questi tulipani che mi hanno già stregato nell’altro post? Pura magia 🙂
    Un abbraccio!

  • RocknGiu ha detto:

    proverò questa ricetta sostituendo il seitan al manzo, sono proprio curiosa!
    buona domenica di sole, qui tuona.. O.o
    😀

  • Molto, molto sfizioso…e che belle foto!!!

  • Eka ha detto:

    I tulipani sono i miei fiori preferiti, quindi puoi mettere tutte le foto che vuoi 😉 sono così belli ed eleganti…
    Mi piace questa versione con la menta!! La proverò sicuramente
    Un abbraccio e buona domenica!
    Erika

  • Dolci a gogo ha detto:

    Bellissimi i colori dei tulipani danno una carica infinita e mettono una grande allegri cosi come questo piatto che ha un aspetto divino…da provare di sicuro ma sarebbe bello se fossi tu a prepararlo sono certa che hai un tocco speciale e sai cucinarlo al top…magari un giorno lo preparariamo insieme che dici??Bacioni grandi e tvbbbbbbb,Imma

  • Gabila Gerardi ha detto:

    Eccomi….ricetta presa!!!!Davvero semplice e veloce…..mi piace molto 🙂

  • Patty Patty ha detto:

    Buoni i peperoncini!!! Molto bello questo manzo Thai… non conoscevo neanche quello con il basilico, un giorno di questi lo preparerò! I tulipani sono belli, poi fotografati da te acquistano un potere poetico…
    Ti bascio forte forte!!!! Un bascino anche alla principessina

  • Patty Patty ha detto:

    In bocca al lupo per il contest!

  • Maddalena Laschi ha detto:

    Beati voi che avete il sole, qui tempo grigio, vento freddo, ma con questo buon piatto, saporito e profumato mi consolo…ti abbraccio tesoro, un bacione e buona domenica sera!

  • Simona Roncaletti ha detto:

    Con la menta dev’essere buonissimo mia cara!!!!:) E che foto meravigliose quelle dei tulipani!!!! Sei sempre bravissima!!! un bacione Vaty!!! Buona serata!

  • Ely Mazzini ha detto:

    Ciao Vaty, la ricetta è gustosissima, e le foto come sempre incantevoli!!!
    Bacioni, a presto :))

  • Simo ha detto:

    che piatto profumato ed esotico!
    E che meravigliosi tulipani…io adoro le bulbose, proprio oggi ho comprato dei narcisi in bocciolo e dei giacinti…….
    Un abbraccio e buona domenica carissima!

  • Ciao cara Vaty!!
    buono il manzo piccante, e col Gewürztraminer (perfetto per l’aperitivo tra l’altro) ancor piu speciale..
    spero che passi una buona Domenica,
    tanti cari saluti, e auguri per il contest.
    buona settimana
    Dany

  • Parfum de Provence ha detto:

    Ricetta appuntata! Non appena la mia menta farà tante belle foglioline la farò sicuramente…io e mio marito adoriamo la cucina thai!
    I tulipani non stancano mai…sono così delicati…
    Michela

  • Gemma ha detto:

    Ah, come ti capisco…quanto sono belli i tulipani!!
    Sono incuriosita da questa ricetta, prima o poi la provo 🙂

  • m4ry ha detto:

    Vaty..ma quanti colori meravigliosi in questo post…e il tuo manzo è un sogno ! Divino ! Ti abbraccio amica mia bella <3

  • Nadine ha detto:

    idea originalissima. Un bacione!

  • chissà i colleghi di tuo marito come gli invidiano la moglie! 😉
    sempre bravissima, creativa, geniale e strepitosa!!

  • cadè ha detto:

    Una ricettina semplice e deliziosa, mi ricorda un piatto che ho imparato da una mia zia e che andava servito su crostini di pane, buonissimo! Che bei colori!
    Un abbraccio e buona serata

  • Tantocaruccia ha detto:

    Che bella variante in corso d’opera!!! Io mi divertirei da morire se avessi modo di scoprire la cucina di un altro paese.. a casa di un’amica! I colleghi sono stati fortunati;)
    a presto Vaty:*

  • Bellissimi i colori di quei tulipani…..e buona la ricetta.. fortunato il maritino
    ciao ciao claudette

  • Cristiana Valeria ha detto:

    …che bella ricetta, mio marito ne andrebbe pazzo…Beata te per il tempo: qui una chiavica!….non vedo l’ora che i tulipani del giardino prendano coraggio e si mettano in mostra…notte cri

  • IsabelC. ha detto:

    I assume (obviously!!) that the mint worked just as well 🙂
    I’ll tip toe through the tulips to snatch a dish of your main course :)))

  • Roberta Morasco ha detto:

    Vaty, i tulipani sono davvero bellissimi, perfetti!
    Hai fatto un piatto che mi intrippa da morire..sarà pure nato dal basilico mancante ma sembra ottimo con la menta!!
    In bocca al lupo per il contest, sono passata da Donatella, è davvero bello!
    Bacioni amica! ^_^ Roby

  • Miky ha detto:

    Ma che bela ricettina Vaty, non ho mao mangiato il manzo cucinato così!
    Bellissime anche le foto tesoro.
    Un bacione.
    Miky

  • Ketty Valenti ha detto:

    Mi piace la tua variante di Manzo,molto gustosa….e i tulipani belli,colorati e leggeri anche a me ricordano la Primavera,è il fiore preferito di mia madre <3
    Notte cara a presto
    Z&C

  • Paola Lauretano ha detto:

    Deve essere super gustosa!!!
    Ti va di seguirci?
    expressyourself.paolalauretano

  • Ely ha detto:

    Ma sei bellissima: tu, i tuoi tulipani, la ricetta.. amica mia, sono senza parole!! Lo sai che ho comprato i semini di basilico Thai?? Piantati proprio oggi.. sabato al garden ho urlato al mio compagno: ‘Prendiamo questiiii!! E’ il basilico della mia Vatyyyy!!’ 😀 Non ti dico come mi hanno guardata 🙂 Ti voglio bene, cucciola. Tanto.

  • Clo ha detto:

    Bellissima la ricetta che voglio provare, ma i tulipani…mi emozionano! Mi sono sposata qualche anno fa alla fine di gennaio e non posso scordare che mio marito ogni fine settima mi regalava dei meravigliosi tulipani! Ancora oggi il giorno del nostro anniversario o per rendere più accogliente la nostra casa, non mancano mai! Un bacio!*_*

  • Le Idee di Papilio ha detto:

    Che foto meravigliose.. ci vuole un pò di colore in queste giornate grigie!
    Un abbraccio
    Serena

  • Anonymous ha detto:

    Mi permetto un suggerimento circa la “salsa di pesce” che di certo e’ : น้ำปลา.
    La differenza tra sale, anche sale marino, e “nam plaa” in termini di aroma e’ ampia.
    In Italia la “colatura di acciughe”, ampiamente utilizzata dagli antichi romani, e’ stata
    quasi completamente abbandonata se non fosse che a Cetara (Amalfi) ancora la producono.
    Un sapore piu’ “thailandese”, con l’utilizzo di un ingrediente “italiano”, al suo ottimo piatto.

    • Vaty ♪ ha detto:

      Grazie per il suggerimento! Sì, in effetti l’alternativa del sale è molto lontana (e audace!), ma il problema è che in molti lamentano di non trovare facilmente la salsa di pesce (appunto, nam pla). Cmq, non posso che far tesoro del tuo suggerimento (ho visto ora su internet che è noto anche come colatura di “alici”), che sicuramente ben si avvicina al nam pla thai.
      Grazie! Se prossima volta ti vorrai firmare, ti potrò citare nei pross post 🙂

    • tiziano matteucci ha detto:

      Mi scuso, non avevo ben guardato le possibili opzioni.
      Lusingato ma non credo di meritare citazioni, non ho scoperto io la “colatura di alici”.
      Mi affascinano le sue ricette, anche se credo che un Thai quadruplicherebbe
      la dose di peperoncino.
      Ma, d’altra parte, e’ normale che “si adatti” la cucina al gusto locale… ci mancherebbe.

  • ❀~ Simo ♥~ ha detto:

    Io e il piccante non andiamo d’accordo ma volevo dirti che il tuo post è incantevole. Grazie dei tulipani, bellissimi!

  • Non ci sono parole per descrivere quanto sono belle le tue foto Vaty, davvero. Ti adoro! :***

  • cucinaincontroluce ha detto:

    Ciao, sembra davvero buona, con il tocco di freschezza della menta… sai che mi ispira proprio e voglio provare a farlo questo piatto?
    Le foto sono meravigliose come sempre… detto da una che adora la fotografia (e che sta riempiendo il porcellino per prendersi una reflex… ma la vedo dura, ahahah…vabbè, poi sarà più apprezzata quando ce l’avrò fatta)!!!
    Un bacio, Tatiana

    • Vaty ♪ ha detto:

      Cara Tatiana, allora ti auguro di poter riempire il porcellino al più presto! Ti confesso che, oggi come oggi, le reflex non sono più cosi tanto costose, sai? Io ne ho cambiate diverse (con un marito che ha sempre amato la fotografia) e posso dirti che puoi trovare offerte a poco più di € 350 (reflex “entry-level” già dotati di obiettivo!). Fammi sapere cosa avrai deciso 🙂

    • cucinaincontroluce ha detto:

      Mi sa che ci dovrò riflettere un po’: sono due anni che aspiro alla Nikon D200, ma nel frattempo chissà quanti altri modelli saranno usciti… nella mia città non c’è molta offerta in tutto l’ambito commerciale, ma mi farò ugualmente qualche giretto informativo in attesa della grande decisione. Grazie per avermi fornito un po’ di consulenza!

    • Vaty ♪ ha detto:

      Ma di nulla, quale consulenza. Io non conosco la Nikon quindi non saprei (da più di 10 anni, vado con Canon. Ma sono sicura che prima o poi troverai anche tu il tuo modello.:-)

  • Ma sai che anche io adoro i tulipani!?
    I tuoi piatti Thay mi incuriosiscono sempre molto!
    Davvero stuzzicante questo!
    Un bacione cara Vaty! 🙂

  • Lory B. ha detto:

    Meravigliosi i tulipani… un colorato benvenuto alla primavera!!
    Prendo la ricetta cara Vaty, la variante con la menta, mi piace parecchio!!!
    Un abbraccio e felice settimana!!

  • laura ha detto:

    La menta normalmente non mi piace, ma in questa ricetta mi ispira proprio!!!prendo nota e proverò 🙂
    Buona settimana cara!

  • giada ha detto:

    Cara Vaty, i tulipani sono favolosi e le foto ancor di piu’! Sai ho un debole per i piatti della tua tradizione, ho lasciato il cuore in thailandia e prima o poi ci tornero’ anche con la mia piccola! Per adesso mi limito a gustarne profumi e sapori =). UN bacio

  • Gioia ha detto:

    Ciao Vaty…. la ricetta è interessante e merita tanto ma io sono stata catturata dai tulipani xchè sono i miei fiori preferiti!!! sono bellissimi 🙂 Ti auguro un buon inizio di settimana

  • lory ha detto:

    amo i tulipani……in bocca al lupo per il contest …un abbraccio e buona settimana Lory

  • Prima o poi dovrò cimentarmi in una delle tue bellissime preparazioni, se ci organizzi anche un corso di cucina Thai, io sarò la prima partecipante!!Baci Manu

  • Berry ha detto:

    Che belli i tuoi (soliti) tulipani! La scorsa settimana mi hanno regalato un mazzolino di ranuncoli, io li amo molto, la forma e i colori che hanno sono unici, così delicati e mai “snob”! E la tua originalissima ricetta…presentata in quel modo…io penso che se tu cucinassi 4 salti in padella saresti capace di presentarceli in un modo tale da farli sembrare usciti dal migliore ristorante d’Italia! Immagino il profumo di menta che si sparge nella stanza…un abbraccio tesoro!

    • Vaty ♪ ha detto:

      hehe, tu sì che ci vedi lungo 😉 In effetti, c’è chi mi prende in giro dicendo che la ricetta potrebbe essere anche pessima, ma come la presento incanto 😉 ma questo piatto, te lo assicuro, più facile dei 4 salti, ma moooolto più buono! io ti adoro e basta

  • Chiara Giglio ha detto:

    splendide foto cara, rendono perfettamente la bontà del piatto ! Felice settimana!

  • Ely Valsecchi ha detto:

    Che tulipani meravigliosi, così allegri e colorati e che ricetta speciale, se è piccante qui va a ruba sai? Un bacione

  • Elle ha detto:

    Che dire cara Vaty, anche senza basilico thai hai preparato una ricetta che mi fa venire l’acquolina in bocca solamente guardandola. Un abbraccio

  • UIFPW08 ha detto:

    Vaty, in cucina sei insuperabile!!!
    la foto dei tulipani..uno spettacolo!
    Maurizio

  • Luca Monica ha detto:

    Che meraviglia quei tulipani…quelle foto….e che ricetta!!!
    Sempre grandissima…

    Un abbraccio
    Monica

    (Fotocibiamo)

  • Claudia ha detto:

    Vaty!!!!! ma che bello il tuo blog.. e forse c’èero stata una volta.. mis embra che la nostra cara amcia Elly (chez entity) aveva fatto una tua ricetta tempo fa.. possibile???? fatto sta che è un piacere conoscerti!!!! e anche il tuo manzo di oggi.. deve essere squisito!!!! 🙂 baciotti cara

  • Vaty ♪ ha detto:

    Wow, grazie, è sempre un piacere leggervi!
    Allora, i colleghi di mio marito – dicono – sono rimasti molto contenti della cena!
    Ora, il mio timore è che la voce possa spargersi in tutta l’azienda .. sapete com’è, è una società con più di 300 dipendente.. 😮
    😉
    (scherzo, ragazzi, ironizzo perchè talvolta credo di non meritarmi i vostri piccoli complimenti..^_^)

  • in cucina con lety ha detto:

    che bello il tuo blog,con questa musica stupenda..mi piace tutto :)la ricetta mi intriga moltissimo,spero di riuscire a farla…mi sono aggiunta ai tuoi seguaci…buon inizio di settimana 🙂

  • Emma Mon ha detto:

    Ciao Vaty, una ricetta molto invitante anche se ho qualche dubbio sulla menta… ma conoscendoti il dubbio sparisce, fai solo piatti buonissimi. Baci.
    Vado ad aggiornare la pagina, troppo bella la musica. 😉

  • Sonia Monagheddu ha detto:

    Mangio poca carne ma la trita è una di quelle che non mancano mai nel frigo (Giorgia è ghiotta di ragù veloce e polpette quindi, per forza di cose) questa versione con la menta, che adoro, mi piace tanto tanto, e pure il Gewurztraminer non solo per sostituire la salsa di pesce ^_*
    Baciotti

  • Roberta ha detto:

    Lo sai, con me i tulipani son sempre benvenuti, come le tue ricettine thai….appuntata 🙂
    Un bacio cara!

  • veronica ha detto:

    Ricetta strepitosa chissa’ che buono il mix con la menta e i tulipani sono deliziosi.Grazie cara.

  • elly ha detto:

    Piccola e dolce Vaty… anche questa versione non è niente ma niente male. Stasera ti ho pensato. Ho fatto gli spaghetti shirataki (quelli finti … per capirci) al vapore e li ho cotti insieme a macinato sceltissimo, cipolla, basilico, zenzero fresco e salsa di soia. Ti ricorda qualcosa???? Bacione bella bimba!

    • Vaty ♪ ha detto:

      Se mi ricorda qualcosa..? Oh yeah!! Che bontà Elly, io adoro la carne così anche con i noodles ma sai che non ho mai provato questi di cui mi parli? Ecco che sei tu a darmi una bella dritta, grazie!:)

  • la belle auberge ha detto:

    Buono! Mi sa che lo faro’ presto. La mia menta se ne infischia dell’inverno e della neve e resiste imperterrita a tutto.
    Buona settimana e W i tulipani!

  • Elena ha detto:

    Piatto interessante, tulipani molto fotogenici e veramente belli, musica dolcissima..che dire…mi sono rilassata un mondo con questo post!! Grazie!!

  • Clara pasticcia ha detto:

    Vaty questa ricetta è DELIZIOSA! Mi sembra anche bella leggera anche se di gran gusto e mi cimenterò molto ma molto volentieri!!
    Lo sai che ho anch’io quel bel vassoio di ceramica bianca e che io impazzisco per i tulipani (li avrei voluti al matrimonio ma me li sconsigliarono per il troppo caldo!)

    un abbraccio

  • Maria Luisa ha detto:

    Deve essere delizioso questo piatto, accompagnata con il riso! E anche veloce:-) Anch’io cucina Thai. Grazie Vaty! Aspetterò che la menta cresca ancora un po’! Sta risorgendo con il primo sole. baci

  • Adorabile il contrasto tra piccante e fresco, la menta è una variante meravigliosa.
    Tanti bacini splendore

  • simona ha detto:

    Tesoro come sai il piccante non posso mangiarlo ma come sempre qui amo tutto così tanto che uno strappo alla regola lo faccio volentieri.. con un piattino di questa delizia alla menta, inebriata dal profumo dei tuoi meravigliosi tulipani, irradiata da questa splendida luce e magari una bella chiacchierata con te:* tutto stupendo tvb

  • Chiara c. ha detto:

    meravigliosa…come solo tu sai essere!
    baci

  • Ottima ricetta e direi che la sostituzione del basilico con la menta ti è riuscita perfettamente, a proposito che tipo di menta indichi come preferibile per questo piatto? ne ho una decina di varietà sul terrazzo, dalla foto mi sembrerebbe la piperita.

    • Vaty ♪ ha detto:

      ciao Massimiliano, guarda, io l’ho presa ancora dal negozio orientale perchè ero andata per il basilico thai. Non credo sia di chissà quale provenienza sai, sì, dovrebbe essere quella.

  • Maria ha detto:

    un piatto molto delizioso,complimenti di vero cuore…un abbraccio .

  • Julia ha detto:

    Ciao vaty questa ricetta è veramente deliziosa!!brava!!!! sopratutto per aver optato per il vino bianco Gewurztraminer..adoro!

  • Casale Versa ha detto:

    TI INVITIAMO AD ISCRIVERTI AI NOSTRI CONTEST!
    speriamo tu faccia parte della nostra grande famiglia!
    La famiglia di Cà Versa

  • Sabrina Ildebrando ha detto:

    Mmmmmm vaty deve essere squisito questo piatto!!
    Grazie per la ricetta,da provare!!;D
    Un bacione a presto!!
    Sabry!!

  • ho trovato il tuo blog per caso… è davvero stupendo, foto grandi luminose.. davvero complimenti!!

  • Mammalorita ha detto:

    nel mio orticello la menta sta crescendo e così potrò farò al più presto questo delizioso manzo!!!!complimenti…

  • paneamoreceliachia ha detto:

    Anche questa variante sarà una vera ghiottoneria!!! Ed i tulipani? Sempre belli.
    Baci tesoro!
    Alice

  • Sara Drilli ha detto:

    ECCOMIIIIIII e se…organizzi ancora IO CI SONO! :p Piccante e NON! Non perdiamoci di vista!!! Ci conto!!!!!!!!

  • Paola Scomparin ha detto:

    ciao bella blogallina, come mi siete mancate! i tuo ipiatti sono sempre freschi e colorati.. danno gioia di vivere! e i tulipani..l anche io li adoro!!!! un bacione

  • lalexa ha detto:

    Vaty cara Vaty..io periodo di full immersion..vedo sempre le tue splendide creazioni culinarie ma non sempre riesco a passare per esprimerti la mia stima più profonda.perchè detesto il commento mordi-e-fuggi-fattotanto per!detto questo ogni volta che entro in questo spazio vengo sempre avvolta da un aurea e da un atmosfera impagabili merito del tuo carisma innato credo,della tua delicatezza,delle tue splendide foto,della musica che mi accompagna in questo splendido “trip”:)grande Vaty.davvero.

    • Vaty ♪ ha detto:

      Quando leggo messaggi così rimango davvero basita… Talmente che mi dico che forse non le merito.
      Il tempo e’ tiranno per tutte sai, non giustificarti perché la stima e affetto si misurano anche in termini di qualità.
      E tu ne hai, come tutti voi qui sopra. Mi mortifica non potervi rispondere tutti singolarmente ma è proprio per mancanza di tempo (se potessi fatturare anche il tempo sul blog, il problema sarebbe risolto per tutti;)
      Quindi come ben sapere preferisco venire a leggervi e far sentire la mia presenza da voi.
      Intanto grazie ancora.. Sto lavorando per un piccolo progetto tra bloggers.. Stay tuned 🙂

  • il manzo assolutamente da provare e i tulipani… stupendi!
    baci
    Sandra

  • Damiana ha detto:

    Non mi stancherei mai di guardare i tulipani e come li fotografi tu,sembra siano qui con me sulla mia scrivania!Mi perdo nei colori…e poi riguardo la ricetta,che sicuramente avrà deliziato i colleghi del marito!Un bacione tesoro e bellissima giornata!

  • Mia ha detto:

    Le cose improvvisate sono le migliori perché più spontanee e nate dal cuore :*

    Baci ♥
    BecomingTrendy

  • Ciao carissima bloggallina, so che sei super incasinata, ma ce la fai a fare un salto nel mio blog che ho un priccolo premio da assegnarti? Baci Manu

  • Vica in cucina ha detto:

    Vaty mi hai ricordato un’esperienza che ho avuto 5 anni fa, quando andai in Moldavia, ero a casa della nonna e decisi di fare gli spaghetti con pomodoro, non avevo basilico (la non si trova facilmente), e ho utilizzato della menta che c’era nel suo giardino… faceva pena ….
    Credo che nel tuo caso è diversamente, con la carne ci sta benissimo 😉

  • Grillo Andrea ha detto:

    Mi sono unito con un piacere immenso ai tuoi lettori, amo la cucina orientale e le tue ricette saranno una fonte di ispirazione continua per i mesi a venire.
    Grazie di esserci!
    Se ti va passami a trovare nell’angolino del cuoco disperato
    Andrea

  • WYW ha detto:

    Fantastiche foto e piatti migliori sempre di più con queste foto life style 🙂 fantastica, come stai? tutto bene, purtroppo non riesco più a seguirti come prima uff però ti penso sempre soprattutto ora che ci stiamo dirigendo verso la Thailandia

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