Una fluffosa è sempre una bella idea. Non sono esperta in dolci ma se c’è una torta che mi esce sempre, quasi come una garanzia, quella è la fluffosa. Questa volta ho preparato una fluffosa con il cacao e ci ho inserito del vov per dare quel tocco di sapore in più. E’ uscita una torta soffice, altissima e gustosissima 🙂
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Porzioni |
Ingredienti
- 3 uova
- 150 g farina (per me senza glutine "mix dolci" Schaer)
- 180 g zucchero
- 40 g cacao
- 16 g lievito
- 120 ml acqua
- 80 ml olio di semi
- 60 ml vov
- zucchero a velo
Ingredienti
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Istruzioni
- Accendere il forno a 180° e separare i tuorli dagli albumi
- In una bacinella versare farina, zucchero, cacao, lievito e setacciare il tutto
- fare un buco al centro del composto e versare, i tuorli, l’olio, l’acqua e il vov.
- Mescolare con una frusta
- Montare gli albumi a neve e incorporare gli albumi al composto, mescolare e riempire lo stampo
- Abbassare il forno a 150°c e infornare er circa 50 min, a seconda del forno, fare prova stuzzichino.
- lasciar raffreddare, capovolgere ed estrarre lo stampo
- spolverare con zucchero a velo a piacere e servire con eventuale bagna al vov
Vi lascio anche la videoricetta della fluffosa al cacao:
Vatyyy! Grazie per avermi risposto, che piacere sentirti! Temevo di essere stata un po’ troppo dura… Io.. è un bel po’che non “posto”, comunque ti seguo sempre, e sai che gioia quando ti vedo in TV! E complimenti per Sofia, sempre più bella e sempre più brava a farti da modella, ne sarà orgogliosa! (sbaglio, o c’è anche “il pittore”? (^__-) )
Ti abbraccio forte e… riguardati!
delizia!!! la video ricetta è stupenda, facile e super invitante…brava come sempre
baci