Roll Cake: il libro di Sonia Tajetti da me fotografato

Ormai non è più un segreto: è uscito ufficialmente Cake Roll, il libro di Sonia Tajetti, edito da Malvarosa e.. fotografato interamente da me! Tutto è cominciato quando, mesi fa, Rossella di Malvarosa Edizioni mi contattò : “Vaty, adoro il tuo stile, non ti andrebbe di fare le foto per il mio prossimo libro?”.

Sinceramente, mai avrei pensato di fare da “food photographer” ad un libro, io che ho sempre guardato con stima e ammirazione le foodblogger e le fotografe internazionali! E, invece, Rossella insistettè così tanto  (e meno male!) che, un po’ per amicizia verso di lei e la sua famiglia, un po’ per quella pazzia che mi contraddistingue e mi spinge a fare quel salto nel buio, insomma, alla fine..  ho accettato. Per la post produzione, mi sono avvalsa del contributo di Agnese Gambini, già amica e fotografa da me stimata.

E così, ho conosciuto Sonia, le sue bellissime figlie. Ed ho conosciuto questi cake roll: morbidi, golosi e eleganti rotoli.

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Le ricette dei cake roll sono tutte di Sonia Tajetti che si era innamorata di questi dolci durante un viaggio in Giappone. Rientrata in Italia, ha provato diverse ricette: finché non ha trovato la ricetta perfetta.

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Nel libro, acquistabile QUI, trovate i cake roll per ogni occasione. Non solo sono bellissimi, ma sono anche buonissimi  e sono fattibilissimi!

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Nel libro, trovate un tutorial dettagliato con spiegazioni, dosi e varianti per ogni disegno!

Torno presto con qualche ricetta di questi cake roll, intanto, vi lascio con queste fotine. vedete che non è affatto complicato? basta seguire i passo-passo del libro e avrete dei cake roll perfetti! Questo, ad un esempio, è un cake roll al cacao, con impasto leggero e disegnato con cuoricini e un ripieno gustoso di panna e fragole.

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La cosa più bella di questa esperienza? Aver potuto immortalare lei.

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Perché, arriverà quel giorno in cui una signorina ritroverà in fondo allo scaffale di una vecchia libreria, un libro che riporta il nome di sua madre.. e sfogliandolo, vedrà le foto di una bambina che le apparirà familiare..

 

Grazie per essere passati di qua.

Se amate i cake roll, QUI il gruppo italiano di faebook appena creato.

Se rifate una ricetta, usate l’hashtag #cakeroll così vi possiamo ritrovare!

Se volete vedere le mie fotine e imparare le ricette, QUI il link dove acquistare il libro.

 

Vaty

 

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