Eccomi con la seconda video-ricetta : quella dei thai noodles , a modo mio!
In 4 semplici mosse avrete i noodles più buoni al mondo!
Vi apro le porte della mia cucina.. vedrete anche ad un certo punto Sofia che irrompe nella scena 😉 #ioadorolesueincursioni
Thai noodles: la video ricetta
Autrice: Vaty
Cuisine: Thai
Preparazione:
Cottura:
Total time:
Per persone:: 2
Bamee - noodles di frumento tipici thailandesi, saltati in padella in pochi minuti con l'uovo.
Ingredienti
- 180 gr di noodles ("ba-mee", di frumento, gialli e arricciati, trovabili in negozi etnici)
- 2 cucchiai di olio di semi di arachidi
- 1 spicchio di aglio
- 1 uova
- 2 cucchiai di "salsa di soia dolce" (io ho usato suzy wan, acquisibile anche nei supermercati)
- 1 cucchiaio di zucchero
- salsa di soia a piacere
- erba cipollina
Procedura
- Immergere i noodles in acqua bollente per solo 1 minuto) quindi scolare immediatamente.
- In un wok / padella, scaldare l’olio, aggiungere l’aglio.
- Versare l'uovo e sbattere e cuocere col il mestolo, aggiungendo un po' di salsa di soia dolce.
- A cottura dell'uovo, unire i noodles scolati e cuocere per 1 minuto con la salsa si soia.
- Unire lo zucchero.
- Aggiustare con altra salsa di soia e guarnire a piacere con erba cipollina o coriandolo.
Spero vi sia piaciuto! Se per caso vi verrà voglia di farli, allora tutta la fatica del video sarà ricompensata 🙂
buona settimana a tutti :*
Che bella che sei Vaty e lo sai che vado matta per i noodles quindi prendo subito nota di questa nuova deliziosa ricetta!!Che bella cucina cara e come sei chic e la canzone di Adele la amo tantissimo anch’io del resto siamo due scorpioncine ed i nostri gusti sono decisamente simili…vorrei essere però elegante come te in cucina:-)!!TVBBBBBBB e complimenti per tutto!!!
Imma
Molto carino il video! Brava! Adoro i noodles e dovrei farli più spesso, ma ormai i miei figli sono diventati meatloaf and mashed potatoes dipendenti :))))
Lovely Sophie!
Take care
Isabel
Fatti ieri sera cara, ma tu mi fai sempre venire voglia di un bel piatto di noodles 🙂
questi noodles riccetti non li ho mai assaggiati, che belli, e la tua cucina che favola!!!
bellissimo video…. per ringraziarti di averlo fatto vado a cercare i noodles ricci 🙂
Ma sono facilissimi!!!!! Devo provarli assolutamente!
Il video è splendido..cucina, quadri e irruzioni comprese!
Bellissimo questo video, adoro la tua cucina Vaty, così ordinata e Sofia è tenerissima
Adoro l’atmosfera che regna nei tuoi video e , come te, adoro le incursioni della dolce Sofia <3 una ricetta semplice e da provare…quindi sei riuscita nel tuo intento. Ho voglia di farli 🙂
Belli i video che stai realizzando Vaty,mi sembra di conoscerti un pò di più così,^.^
gustoso il tuo piatto.
Vatinaaa! E vai col secondo video! Che piacere vedere te e la tua cucina!!
Che brava! E poi… sei dolce! L’intrusione di Sofia non ci sta affatto male, anzi… completa il quadro! A proposito… anche la ripresa dall’alto è… professionale! (^__^)
Questa ricetta è buona e semplice… da copiare!!
Ti abbraccio :-}
grazie a tutti! sono giorni di fuoco ahimè ma torno presto a rispondervi <3
Tesoro,
questo video è meraviglioso, delicato, sofisticato e chic come te 😉
bacione
Buongiorno!!! Che bello, ribadiamo il potere ipnotico di questo video che ti fa venire voglia di fare le cose in contemporanea e oggi, a differenza di quando l’abbiamo visto su fb, abbiamo anche i noodles!! E che gusto vedere “tempo di preparazione 4 min”!!! Così oggi il pranzo sarà ispirato a te cara Vaty!! Le tue video fans pancette!!! Baciiiiii
Carissima, non immagini quanto sono felice di averti ritrovata! Forse nemmeno ti ricorderai ma anni fa avevo un blog “Diario di una precaria in erba! che poi col tempo si è “spento. Ritorno adesso con un nuovo spazio ma avendo chiuso tempo fa il precedente avevo perso tutti i contatti delle care persone che avevo nel frattempo conosciuto! Finalmente leggo il nome del tuo blog fra i link di un blog che seguo e mi illumino! Ti abbraccio e ti ri-seguo con gioia immensa. PS spero di provare quanto prima questa buona ricetta
Cindy
a volte nei blog si leggono storie meravigliose e tu per me sei stata una scoperta bellissima, una persona “delicata”, brava in cucina,energica e positiva.
Sono contenta di averti incontrata sul mio cammino………..ed abbiamo anche diversi interessi e cose comuni (se hai tempo e voglia passa a farmi visita 😉 ).
Mi segno questa ricetta sublime che farò senza dubbio !!!
E che dire della piccola Sofia? Dolcissima almeno quanto te :-*
Vaty,questo video è meraviglioso…quando poi hai rotto quell’uovo, complice la musica di sottofondo, mi sono commossa… sei bellissima, è stato bello entrare nella tua cucina <3
ma è bellissimo! non lo avevo ancora visto! Incantata!
Vivo a Venezia – dove posso trovare i noodles? Mestre?
Grazie!