La Panna cotta con coulis di lamponi è stata la ricetta a cui ho subito pensato quando ho iniziato a sognare un video con mio marito.
E così, girammo delle piccole video-sequenze con l’idea di provare a montare un video, ma aspettavo di avere un po’ di tempo. Ieri, sono rimasta a casa nel pomeriggio. Complice una visita dall’otorino da cui sono uscita con prescrizione del collarino per 15gg.. in pratica mi hanno riscontrato la c.d. “vertigine parossistica benigna”.. pare che dei sassolini siano usciti dal labirinto dell’orecchio, motivo dei miei continui svenimenti e barcolli.
Barcollo, ma non mollo 🙂 E così ho approfittato del riposo forzato per mettere insieme i pezzi di questo video..
Complice un progetto speciale a cui sto lavorando, ma anche le sequenze così romantiche di LEI… mi sono buttata col mio primissimo video..
Ecco, non sapevo se postarlo perché si vede benissimo che sono una principiante ma.. ci dovrà essere pure la prima volta, vero? Quindi vi lascio solo con 2 foto e.. se per caso vi va.. tornate sopra e cliccate.. a voi amiche solidali del web, dedico questo video-racconto fatto di lamponi, di teli di pittura e di musica..
- 500 ml panna fresca
- 4 fogli di gelatina
- 6 cucchiai rasi di zucchero
- 1 baccello di vaniglia (semini)
- per la coulis
- 125 g di lamponi (una vaschettina)
- 4 cucchiai di zucchero a velo (o più a piacere)
- lamponi a piacere
- mettere la gelatina in una piccola bacinella d'acqua per 10 minuti. strizzare.
- in un pentolino, versare la panna e lo zucchero e cuocere a fiamma bassa.
- aggiungere la gelatina e i semini del baccello di vaniglia.
- prima dell'ebollizione, spegnere il fuoco.
- lasciar riposare.
- versare la panna cotta nei bicchieri e lasciar raffreddare per almeno 2h di ambiente freddo.
- procedere con la coulis: in un mixer, frullare i lamponi con lo zucchero a velo.
- anche senza filtrare, versare la coulis sulla panna cotta già ben solida.
- decorare a piacere con lamponi
Avete visto cosa c’e dietro le quinte delle mie preparazioni? di tutto, di più .. un misto fritto tra atelier di pittura e cucina 🙂 (PS Si, si, lo so, sono sempre vestita di nero.. snellisce!!) 🙂
Un abbraccio a tutti,
Vaty
Adesso non ho tempo per guardare il video, ma più tardi mi rifaccio. Le foto comunque sono bellissime e la panna cotta è uno dei miei dolci del cuore
Romanticissimo e elegantissimo Vaty!
grazie tesoro <3
Elegante, emozionate, un video che è una storia che parla di te, di voi e dell’amore e la passione che vi unisce in questa passione.
Bravissima tu, bravo il pittore… questo video è magia pura per i sensi e le note del pianista emozionano davvero.
tesoro.. sei stata la prima a vederlo.. grazie di cuore il tuo appoggio mi è sempre di aiuto, lo sai <3
A me piace tantissimo, Vaty, esattamente l’idea di video che avrei io…se qualcuno mi riprendesse…con musica, poche o nessuna parola e solo gesti lenti! Bello, bello! 🙂
grazie Ale!! devi chiedere a qualcuno di riprenderti!! io ho la fortuna di avere un marito che oltre ad essere un santo, è anche bravissimo come regista! 😉
Vatyyyyy ho visto il video su Face….mi piace!!! parla di te della vostra cosa non racconta solo una ricetta,bravi marito e moglie e poi io adoro quel dolce!
l’ultima foto mi ha fatto sbarellare……..ma quanto sei emozionante!!!!
grazie ketty!! mi sono ispirata anche alla tua coulis di lamponi che facesti tempo fa, sai? <3
Sottoscrivo tutto quello che ti ho già scritto su Facebook: sei una meraviglia a tutto tondo, una canzone senza nemmeno una nota stonata, un quadro (come quelli di Giuliano) senza una pennellata incerta. Sei magia e poesia, grazia e amore.
<3 amore che sei. grazie amica
Ma guarda Vaty che sembra un film invece del video di una ricetta… Certo che rispetto a certi video di GV dimostra come la classe non sia acqua infatti è elegante, misurato, bellissimo nei particolari.. Le foto di Sophie sono stupende (tra te e lei fa da obbiettivo l’amore evidentemente) e alla fine si resta con la sensazione di volerne ancora. Hai appena trovato un’altra tua nuova strada. Complimenti e un abbraccio ♥
davvero Gaia? pensa che ci siamo messi li e quasi ci vergognavamo.. e invece leggo questi vostri commenti e ne sono felicissima <3
Ma che bello!!!!!! Bravissima cara!!! Un bascione forte
<3 patty
Brava Vaty!
Altro che la prima volta, è venuto benissimo…Hai fatto benissimo a postarlo 🙂
grazie lina!!!! mi è da incentivo per provarne altri! e magari poi condivido con voi :*
Ma… complimenti, Vaty!
Che bello vederti mentre prepari i dolci! E poi… con quel sottofondo al piano…!
E Sofia sempre pronta a collaborare!
Bello il “misto fritto” sullo sfondo! Esprime perfettamente la preziosa collaborazione del tuo “pittore”!
Ancora con tanto affetto *___*
Patri
amoreeee.. ogni volta che vedo il tuo nome mi sciolgo!! sei sempre nel mio cuore lo sai vero? grazie di cuore per i tuoi dolci commenti.. ci sei sempre e anch’io ci sono sempre per te, un pò incasinata ma ci sono <3
Oops! Dimenticavo… Auguri per la tua vertigine, spero passi presto!
Bacio…
Ciao Vaty, non ti scrivo da molto tempo e lo faccio in occasione di questo nuovo post! Il video mi piaciuto molto e la ricetta merita! Complimenti anche per la bella bimba 🙂
Baci
grazie Leena!
Adesso ce l’ho fatta a vedere il video, spettacolare e la musica è perfetta!
<3 ti adoro
Dai cara almeno con questa cura starai meglio . Ma che bello questo video , romantico, elegante!!! Complimenti a te e tuo marito
grazie Veronica <3
No vabbè ma dove hai imparato a girare anche i video? è meraviglioso! a parte la luce e le inquadrature da favola… è bellissimo perchè intimo e molto vero, senza troppi fronzoli riproduce il tuo modo, fatto di cose semplici… l’ambientazione è familiare… le tele di Giuliano, il tuo mondo di cucina easy, la panna cotta…. insomma… tu, voi e un inizio meraviglioso… il primo di una lunga serie immagino… non vedo l’ora di vedere il resto … intanto vado a rivederlo perchè è stato emozionante… una coccola..:*
ti abbraccio amica mia e in bocca al lupo per le vertigini… sono certa che con il collare e un pò di riposo passerà presto:**
ora mi commuovi simo!! grazie di cuore tesoro! si, siamo noi ma diciamo col nostro solito disordine:) ma ci piace che sia cosi.
ti voglio bene amica e grazie di tutto <3
Figurati cosa farai quando prenderai la mano! Bello il video, mi piace è dolce e romantico. Hai ragione il nero snellisce però stavolta ci stava bene, in contrasto con il rosso dei lamponi. Caspita, mi spiace per il problema all’orecchio che hai. Ti faccio tanti auguri e ti mando un abbraccio coccoloso, così ti riprendi presto.
Adoro il tuo stile, inconfondibile, unico, minimal, elegante, semplice e chic. Sei unica in tutto ciò che fai e lo fai benissimo, sfiorando anche la perfezione. Bravissimi! non vedo l’ora di vederne di altri perche’ DOVETE farne altri! è un ordine! 😀
Un abbraccio Vaty <3
siete una famiglia bellissima! :**
Che bello! L’ho trovato delicatissimo…come te!
sei delicatissima e dolcissima tu <3
Bellissime immagini e splendida ricetta!
grazie Giuliana :*
Ciao Vaty!!!!! vedo che hai cambiato piattaforma anche tu.. bello il nuovo look.. Sei stata bravissima con il video..m’è tanto piaicuto.. come appunto questa ricetta di dessert.. Un bciotto
Si, anch’io claudia e mi trovo benissimo:) grazie cara
Ho visto il video, è bellissimo!
grazie Paola!! :)))
Non capisco perchè non vedo il mio commento di ieri 🙁 Ti dicevo che il video mi piace, figurati cosa farai quando prenderai la mano! Dolce e romantico questo post, come te.
Spero che almeno questo vada, un abbraccio Vaty, non vedo l’ora di conoscerti di persona
l’ho ricevuto Terry:) forse ci vuole un pò di tempo per visualizzarlo ma poi esce:) grazie cara!
Splendido! Come partenza non è niente male…e visto che con l’esperienza si migliora, chissà che meravigliosi video ci regalerai!!
Brava Vaty!!
Tamara
tesoro, già lo sai che adoro questo primo video 😉
non vedo l’ora di vederne altri sei stata grande, la ricetta è spettacolare, la musica in sottofondo sublime e le immagini sono delicate e dolcissime 😉
un bacione anche alla mia adorata Sofia :** <3
Già lo sai quanto mi piace! Principiante o meno, bravissima tu e bravissimo il pittore e un bacino sul nasino alla piccola! :*
<3 grazie tesoro tvb
grazie Tamara! si, vorrei tanto migliorare!!
Audrey, tesoro.. grazie di tutto <3
silviaaaaa, dai che i prossimi li facciamo insieme!!!
Quanta delicatezza in questo video, dalla musica di sottofondo, alla ricetta e alle immagini… tutto raffinato come te! Per essere il primo video sei stata bravissima :*
Ps: quanto sono belline e dolci le manine di Sofia *.* Baciii
Vă mulțumim tuturor celor care ați răspuns la centrebarea Săptăme2nii #4. Pe vitoir vă rugăm să menționați și ve2rsta, pentru a putea astfel publica mesajele voastre si een publicație.
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