Bocconcini al curry e latte di cocco


Oggi niente racconti strappalacrime, parto subito con la ricetta 😉


Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 15-20 min

Cosa vi serve per 2 persone:
(da sx a dx nella immagine sotto a sinistra)
250 gr carne di manzo tagliato a strisce
1-2 spicchi di aglio
2 cucchiai di salsa di pesce *
2 cucchiai di salsa di soia *
1-2 cucchiaino di pasta di curry rosso *
150 ml di latte di cocco *

1 cucchiaio di olio di arachidi (o girasole)
1 cucchiaino di zucchero
sale e pepe q.b.

Riso bianco (Basmati o Jasmine o Thai)

* acquistabile nei negozi orientali – senza alcun fine pubblicitario, questi sono i prodotti che uso perchè tipicamente thai:



Mettete la carne a marinare con 1 cucchiaio di salsa di soia e 1 cucchiaio di salsa di pesce e lasciate riposare per 5 minuti.

1. soffriggete l’aglio e la pasta di curry e aggiungete la carne fino a cottura (3-4 min). 
2. aggiungete il latte di cocco, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiai di salsa di pesce, 1 cucchiaino di zucchero e cuocete per 10-15 minuti, a seconda se vi piace il curry più denso o meno. 
Aggiustate di sale e pepe.

A differenza del pollo al curry già propostovi, stavolta ho reso il curry più denso (ho cotto più a lungo ed ho aggiunto solo latte di cocco no acqua), così:



Accompagnate con riso cotto senza sale e decorate a piacimento.
Io ci ho messo un’orchidea e un ramettino di colori lilla (ovviamente non da mangiare), perchè sono colori che mi ricordano molto la Thailandia, così:

(Vi state chiedendo cosa sia quella composizione in sottofondo?)

è questa:

L’ho realizzata grazie a Gianly del blog Giato Salò! 
Sabato 28 settembre 2012, infatti, si è tenuto a San Felice del Benaco (sul Lago di Garda) il workshop dal tema: SHABBY CHIC SETTING TABLE.


Abbiamo recuperato confezioni di vino, rami, foglie, piante, frutti, insomma tutto ciò che non merita di essere buttato e, con la tecnica shabby, abbiamo realizzato dei centri tavola.
Inutile dire che Gianly è una maestra di eccezione. 
E così, con l’aiuto di una minuscola aiutante ;-), mi sono portata a casa, oltre alla bellissima composizione, il mio premio musicale ma, soprattutto, il calore di una persona piena di umanità e talento.

Perchè, anche gli incontri del web, sì anche quelli più “casuali”, possono regalarti emozioni ^_^
Grazie Gianly.
***
Con questo piatto colorato partecipo al contest di Ely Colora il tuo autunno nella categoria “i nuovi arrivati”:

***

In Thailandia l’autunno non esiste. Perchè non esistono le stagioni.


Però, se dovessi immaginare un autunno nella Terra del Siam, lo immaginerei proprio così, con questo piatto e con questi colori. 

Grazie per essere passati di qui, in questo mio angolo del Siam.
E felice autunno a tutti.

Vaty


e, di conseguenza, mi sono aggiudicata la coppia dei due “nuovi arrivati nella famiglia i Colorati” di Ariete: 
Scaldì e Cuokì

Scaldì (a sinistra) è uno scaldavivande elettrico che riscalda in pochi minuti ed è ideale per riscaldare il riso ed i bocconcini in ufficio o fuori casa.
Cuokì (a destra) è una griglia da tavola portatile dotata di piastra in ceramica, ideale non solo per la cottura ma anche per servire a tavola, come questo piatto, mantenendolo caldo!

Grazie Ariete!

118 Comments

  • Aria ha detto:

    Oh cavolo ma sembra stra buono.
    Ok, vado a cucinare, 😉

  • Fra ha detto:

    Ciao… rieccomi a spulciare nel tuo blog! E a darti ragione… anche gli incontri più casuali, ti possono regalare fantastiche emozioni! A presto 🙂

  • Valentina ha detto:

    Che bella, splendida la tua piccola aiutante! 😀 Dalle un bacino da parte mia! 😀
    Il piatto è a dir poco invitante, poi quando c’è il cocco io impazzisco ehehheeheh 😀 Complimenti e un abbraccio forte, Vaty, buon pomeriggio 🙂

  • wow Vaty, le foto sono stra-belle, mi viene voglia di catapultarmi dentro le meravigliose atmosfere che ci mostri *_*
    Tiziana

  • Roberta ha detto:

    Vaty, che piatto meraviglioso, che bel workshop che hai fatto e che bimba bella che hai….rimango incantata davanti ai tuoi post! Se passi da me invece, oggi c’è una tajine di polpette marocchina per te! 🙂

  • Ely ha detto:

    L’hai fatta tu?? Ma sei stata bravissima, dolce Vaty! Non ho parole!! Complimenti anche alla maestra e al tuo piccolo angelo: non so mai spiegarti quant è bella! 🙂
    Hai ragione, la bellezza e il potere dell’umiltà e della semplicità sono le cose più preziose del mondo.. Il tuo curry è speciale, così cremoso con il latte di cocco! Un abbraccio tenera stella! 🙂 E dato che oggi è il giorno degli angeli.. che possano proteggere te e coloro che ami! 🙂

  • UIFPW08 ha detto:

    Cara Vaty, ogni tuo piatto diventa un’armonia di sapori e colori che inebriano l’animo e lo spirito lasciando il palato libero volare verso gusti ed emozioni nuove da imparare. Non so se avro mai queta fortuna di inebriarmi di cotanta felicita culinaria ma so che cio che fai cio che mostri, è sempre uno spettacolo, un’opera d’arte. Il mio grazie.
    Maurizio

  • Lina ha detto:

    Sai Vaty, i tuoi post mi mettono tranquillità…
    Io so che ogni volta che passo dal tuo blog ne esco con un senso di tranquillità…
    Saranno le splendide fotografie che fai, i colori sempre scelti impeccabilmente e la cura in ogni minimo dettaglio…
    Sarà quello che scrivi…
    Saranno le ricette…
    …non lo so cos’è, ma so che il tuo blog mi ha stregata ^_^
    E’ magico, c’è una sorta di incantesimo “VatyThai” che crea un’atmosfera davvero gradevole e che ogni volta mi fa tornare!

  • Fa sempre piacere passare di qui, anche perchè ormai sai quanto mi piace il tuo paese d’origine.

    … e quel centrotavola è meraviglioso! Vorrei imparare anche io, sai se si terranno altri workshop?

  • Petronilla ha detto:

    Sento già il profumino…anch’io condivido il pensiero di ingegnere in cucina! Buona giornata

  • Sara ha detto:

    uhm…non riesco ad immaginare il sapore della carne insieme a quello del latte di cocco…ma se l’hai realizzato tu non può che star bene :)!
    Bella la composizione..siete state bravissime tu e la tua mini-aiutante :)!
    un abbraccio
    Sara

  • Cinzia ha detto:

    Mamma mamma, che bontà e che bellezze vedono le mie pupille!!!
    Cinzia

  • Lory B. ha detto:

    Un piatto che mi piacerebbe assaporare in tua compagnia e poi la composizione floreale… che spettacolo!!! Colori e atmosfera da sogno!!!!
    Un bacio grande e felice autunno anche a te!!!! 🙂

  • Beatrice ha detto:

    In questa composizione, come nel piatto c’è una delicatezza ed un’armonia inimaginabili, complimenti!

  • Vaty … ecco uff 🙁 tu pubblichi un’altra ricettina thai e io mi sento in colpa perché non sono ancora riuscita a realizzare quelle promesse 🙁 contavo di farle sabato ma poi ho dedicato tutto il tempo per i dolci di compleanno per Paolo. Mi rincuoro solo perché questa sembra più facile da realizzare rispetto al Tom Yum Kung, per cui so per certa, che a breve la proverò e poi ovviamente te la dedicherò 😀

    Per quanto riguarda la tua composizione shabby chic, è elegantissima tesoro! Sei bravissima in tutto! Forse non lo sai, ma amo profondamente oggetti e arredi che richiamino la provenza, un genere così raffinato, dai colori sobri e puliti che trasmettono naturalità e quindi benessere. Tra l’altro proprio in questi giorni sto cercando di disegnare la mia futura cucina che avrà questo stile quindi, cara Vaty, se hai qualche idea per me sono pronta a leggere 🙂

    Un bacino,
    Valentina

  • SQUISITO ha detto:

    un piatto delizioso e presentato in maniera impeccabile!
    bravissima!
    felice giornata!

  • Kappa in cucina ha detto:

    Tesoro bocconcini deliziosi e amo l’accompagnamento con il riso (strano che tu abbia il riso in casa 🙂 )!! Fiori bellissimo come ti ho già scritto e detto ovunque nella blogosfera!!! un bacione carissima, magnifica come sempre!!

  • cara vaty, i tuoi post riescono ad essere poetici anche parlando di cibo
    e ci sono sempre belle fotografie e mi piace che le realizzi tu!
    io sono un pò imbranata con le ricette, ma forse questa ci riesco!
    grazie per i bei commenti ; ) sempre!
    kisss, amy

    THE FASHIONAMY by Amanda ★ ★ ★ ★ ♥♥♥♥♥♥ Fashion BLOG
    ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

  • Gianly ha detto:

    E’ stata una splendida giornata, anche per me!
    Ho scritto nel post che ci legano le corde di un pianoforte…e poi…la domanda di mio padre…che meraviglia se fosse stato vero!!!
    …forse gli incontri non sono poi tanto casuali…soprattutto quando accadono alchimie particolari!
    Ti abbraccio forte
    Gianly

  • m4ry ha detto:

    Ciao tesoro…e che ricetta…favolosa :))
    Le foto sono meravigliose e io ti mando tanti tanti bacetti 🙂

  • simona ha detto:

    Tesoro mio tu mi stupisci ogni volta! prima i ravioli a vapore perfetti… adesso con questi bocconcini al curry e latte di cocco! piatto favoloso! dal gusto equilibrato e aromatico.. presentato meravigliosamente, ricco di profumi e colori… complimenti di cuore! ….e la composizione meravigliosa che avete fatto con Gianly? superba! te l’ho già detto quanto sia rimasta estasiata dagli abbinamenti, gli intrecci e colori… insomma.. arte allo stato puro.. complimenti sei meravigliosa! tu in primis e tutto quello che realizzi:* tvb
    (ps un abbraccio alla tua affezionatissima suocera:*)

  • Nadine ha detto:

    Oh caspita ma sembrano buonissimi Vaty, che brava che sei! Se ti va, ho in corso un giveaway nel blog:

    http://www.nadinesilva.it/blog-giveaway/

    Un bacio!!!

  • Valerie ha detto:

    splendido come al solito tutto! tu compresa!

  • lory ha detto:

    la ricetta è sicuramente buona e presentata come una poesia, ma il centrotavola è uno spettacolo davvero, ti ho già ammirata nel post di Gianly e qui vedo anche la tua principessa…che meraviglia…ti abbraccio forte forte Lory

  • Monique ha detto:

    E’ splendido la raffigurazione del tuo autunno … il piatto è divino e la composizione in questo shabby style è davvero molto molto bella.
    Complimenti (anche alla tua piccola bellissima aiutante).
    Ma perchè dalle mie parti non organizzano mai dei laboratori del genere?
    E perchè non riesco a trovare da nessuna parte la salsa di pesce? 😉
    Un bacioneeee

    • Vaty ♪ ha detto:

      Potresti venire su al Garda monique 🙂
      La salsa di pesce cioè fish sauce la dovresti trovare nei negozi etnici e/o cinesi (al supermercato tengono solitamente solo soy sauce). Altrim online. Fammi sapere, Altrim te ne spedisco una bottiglietta io 🙂

  • Pino Palumbo ha detto:

    Bel piatto per rappresentare l’autunno…e deve essere soprattutto buono!
    Ma il “gradimento” del cibo, io dico sempre che, comincia con la vista, continua con il profumo e poi con il gusto! In questo caso la vista è…OTTIMA!
    Ciao Vaty.

  • Sara fatina ha detto:

    Le tue ricette sono sempre più sfiziose! Molto bella anche la composizione! Ultimamente mi sto rendendo conto anch’io di quante amiche ho trovato grazie a questa avventura del blog; gisto sabato ho avuto l’occasione di conoscere due bloggers che seguo e ho passato un pomeriggio molto divertente! Chissà, magari ungiorno ci incontreremo anche noi due! ^_^

  • Pocahontas ha detto:

    Complimenti per le foto stupende e per la ricetta appetitosa…:) baci buona serata 🙂

  • Antonella ha detto:

    Ciao Vaty, come sempre bellissimo. in più questo piatto deve essere molto gustoso.
    Ciao, un bacione, Antonella

  • WYW ha detto:

    Bellissima la composizione e tutte le foto dell’evento mi sembra una cosa così romantica e dolce sarà grazie al tuo piccolo e bellissimo angelo, complimenti per tutto dalla ricetta ai fiori!!

  • Vaty posso dirlo?! a me i tuoi racconti piacciono mi aiutano a conoscerti di piu’ e mi sento un po’ piu’ vicina;-) come ti ho gia’ detto io amo il latte di cocco e giro nei vari negozietti dove posso trovarlo:-)
    mi piace un sacco i tuoi bocconcini che dici se io porto il dolce e vengo a mangiarli con te:-)
    che composizione floreale e’ una meraviglia!!!!
    un abbraccio

  • Simo ha detto:

    Cara Vaty, il tuo piatto ha un bellissimo aspetto!
    E la composizione è STU-PEN-DA! Sei stata bravissima!
    Un giorno, più avanti, ci troveremo magari http://lalienacreativa.blogspot.it/a Bergamo anche con la mia amica Simona

  • Simo ha detto:

    Che confusione ho fatto e ho inviato x sbaglio!
    Ti dicevo che un giorno ci accorderemo per incontrarci anche con la mia amica Simona (vedi sopra), mi ha fatto conoscere lei il tuo bellissimo blog!
    Giovedì andremo a Creattiva, chissà, magari ci si vede lì?!
    Un bacio anche alla tua dolcissima bimba!
    Simo

    • Vaty ♪ ha detto:

      anch’io mi sono appuntata e spero domani in tarda mattinata di poter già passare (verso le 11-12) poi alle 12 scappo per una riunione.
      penso cmq di tornarci domenica con un’altra amica blogger. dai, magari ci becchiamo lì!

  • Martissima ha detto:

    brava!!! creatività a tutto tondo, sarà complice anche la musica ma mi siedo volentieri nel tuo salotto perchè quando vengo qui da te mi rilasso……..^___^

  • veronica ha detto:

    E che ricetta splendida cara Vaty ma tu hai le mani d’oro *_* la tua creazione e’ bellissima. Complimentissimi!!!

  • Chiara Giglio ha detto:

    che tu sia un’artista ormai è chiaro a tutti, foto, cibo ma soprattutto atmosfera splendida, questo blog ha un effetto rilassante e benefico….un abbraccio forte…

  • Mariana ha detto:

    Questa ricetta sembra deliziosa! Che vergogna, ancora non ho avuto modo di cucinare qualcosa dal meraviglioso libro che mi hai inviato…l’ho solo sfogliato con l’acquolina in bocca! Spero di rimediare presto, poi l’inverno si s’addice di più per cucinare!
    La tua piccola Sofia non solo è bella ma vedo che si è data un gran d’affare!Che bella esperienza che avete fatto! Che meraviglie!
    Un abbraccio,
    Mariana

  • White Blossom✿ ha detto:

    Vaty, qui è tutto una delizia!
    Il pollo, il riso, la composizione floreale! E la tenera Sofia!
    Non avrai fatto un post strappalacrime, stavolta, ma, leggendo la risposta al mio ultimo commento, mi hai fatto venire le lacrime agli occhi!
    Un bacione
    Patri

  • Mamma di Gianly ha detto:

    Ciao piccola Sofia e ciao carissima Vaty!!!!!!
    E’ stata una gioia conoscere tutta la mamigliola, persone specialissime.
    La tua realizzazione è stupenda e Sofia ancora di più.,
    Un abbraccio affettuoso dalla
    Mamma di Gianly

  • Zonzo Lando ha detto:

    Ma che bontà Vaty! Quel sughetto è fantastico. Troppo bella la composizione.. deve essere stata un’esperienza bellissima. E poi troppo belle le foto che hai fatto 🙂 Un bacione e buona giornata

  • Miky ha detto:

    Ma che bel piatto Vaty, ha un aspetto molto delizioso.
    Buon autunno anche a te cara amica.
    Miky

  • IsabelC. ha detto:

    Honey, i tuoi racconti non sono MAI strappalacrime, perchè li racconti con delicatezza e tranquillità. Oggi mi hai fatto un regalo perchè è da tanto tempo che cerco una ricetta che ha come ingrediente il latte di cocco. Preparo e vedo se mi viene bene come il tuo 😉
    Fantastico centro tavola….soooo sad I couldn’t be there too 🙁

  • Ely Valsecchi ha detto:

    Ohhhhh che meraviglia rivedere Gianly all’opera 🙂 E questo piatto è favoloso!!! Il latte di cocco è lo stesso che acquisto io vado a vedere se dai miei amici ci sono anche gli altri prodotti :-))))
    Aggiungo la ricetta, tu inserisci il link qui grazie così la “validiamo” 🙂
    http://www.nellacucinadiely.it/2011/12/le-ricette-di-colora-il-tuo-autunno.html
    Baciii

  • Giorgia ha detto:

    Che buono 🙂 ma la fioriera una meraviglia….sarà che le tue foto parlano!

  • XV Mind ha detto:

    Sembra deliziosa questa ricetta, e per come ne parli te e per come ne parlano tue le fotografie lo è di certo!
    Il tuo pollo al curry mi incuriosisce… Adesso vado a leggermi la tua ricetta! 🙂

  • Vaty ♪ ha detto:

    ciao a tutti, scusate se non sono ancora riuscita a rispondervi ma sono giornate intensissime per la sottoscritta. grazie per tutti questi commenti carinissimi! vi invito a provarla la ricetta perchè è davvero semplice (tutto ciò che è MY STYLE è semplice perchè io sono molto pragmatica nelle cose;-)
    grazie a tutti
    vaty

  • sississima ha detto:

    ti confesso che non ho mai utilizzato il latte di cocco nelle mie ricette, ma guardando le tue foto mi è venuta proprio voglia di farlo! Brava sei andata da Gianly, seguo il suo bel blog, un abbraccio SILVIA

  • ❀~ Simo ♥~ ha detto:

    Vaty, le foto sono spettacolari e le pietanze appetitose. Buona serata

  • paneamoreceliachia ha detto:

    Vaty il piatto è spettacolare, ione faccio una versione simile, ma la prossima volta copio la tua ricetta tale e quale, mi ispira un sacco. La composizione poi è una meraviglia. Complimenti.
    Ciao, un grande abbraccio.
    Alice

  • E devo dirti cara che questi colori sono spettacolari, così come il post e il magnifico piatto che hai preparato. Complimenti!

  • valeria ha detto:

    Bellissime foto e bellissima composizione.
    Il workshop deve essere stato veramente bello!
    Complimenti.
    P.S: ti ho citato in un mio post per farti sapere che il tuo è tra i miei blog preferiti.
    Baci

  • sembra davvero buonissimoooooooooooo!!! me lo mangerei al voloooo 😛
    buon autunno anche a te!!!
    un megabacione!!!

  • Il tuo autunno è bellissimo …… dolce e saporito!
    Ciao da claudette

  • Vaty,sono fiera di scrivere che pur non essendo thailandese, forse lo sono stata in un’altra vita.Io uso i tuoi stessi prodotti e per quanto riguarda la ricetta avrei fatto quasi gli stessi passaggi!Noi due ci dobbiamo conoscere!e poi che belle queste composizioni shabby chic, sono meravigliose come le tue foto!
    baci

  • Dianne Tho ha detto:

    omg, it looks absolutely amazing and delicios. and hey, i really like your blog

  • aboutgarden ha detto:

    ciao Vaty
    Gianly mi ha tanto parlato di te e in questi giorni curioso spesso nel tuo mondo…
    mi piace tanto
    simonetta

  • Federica ha detto:

    La tua bimba nel collage di foto è un amore. Scusa tesoro se ho passato in secondi piano tutto ma è troppo tenera con quel grembiulino bianco tutta concentrata 🙂 Il tuo piatto è strepitoso. Non ho mai usato il latte di cocco ma da quanto mi piace il frutto quella salsina dev’essere una favola. Niente racconti ma le tue foto, anche da sole, trasmettono emozioni comunque. Un bacione, buona giornata

  • Serena ha detto:

    Tesoro, a parte che leggerti mi fa sempre venire voglia di tropici e di tornare alla cucina etnica, che è stato un po’ il mio debutto ai fornelli, vorrei esprimere la mia massima invidia per l’opportunità che hai avuto, di seguire un corso dedicato alla mise en place in stile shabby e la mia massima ammirazione per le composizioni che hai creato con l’aiuto della tua piccolina!

  • Pippi ha detto:

    ma che bel blog,è la prima volta che passo e sono davvero affascinata..belle ricette..belle foto..mi aggiungo ai tuoi lettori..complimenti davvero..

  • La Betty ha detto:

    ma che spettacolo il tuo piatto arricchito con i fiori..sei un genio!
    PS: spettacolare anche la realizzazione shabby, mi piace molto questo stile!
    Ti abbraccio Vaty cara

  • Marica ha detto:

    Sei fantastica, il piatto è perfetto!!!

    Baci

    Marica

  • Vica in cucina ha detto:

    ciao Vaty..!!! scusa se non entro spesso… ora come ora riesco appena a pubblicare qualche ricetta.. Troppo lavoro.. Ma ho sempre un piacere imenso di leggerti, vedere le tue meravigliose foto e ascoltare i brani musicali di sottofondo che mi tranquilizzano così tanto…. 🙂
    Questa ricettina mi inspira molto.. Il riso Jasmin lo conosco, é uno dei pochi risi che preferisco! Come già detto tempo fa non c’é un negozio thai a Messina che abbia tutto.. Posso trovare il riso… il Curry verde… Ma quelle che cerco sono le spezie fresche!!! Io le adoro le vostre spezie.. Adoro la vostra cucina !!!

  • Ciao Vaty cara!
    Ma che bel piatto! Mi incuriosisce molto! ma soprattutto ti faccio i complimenti per la delicatissima presentazione!
    Un abbraccio! 🙂

  • Pino Palumbo ha detto:

    Passo solamente per augurarti una buona serata
    Spero ti vada tutto bene Vaty
    Ciao e a presto!

  • Artù ha detto:

    Qui ti lasciò i miei complimenti, sinceri per il piatto che hai preparato (deve essere favoloso) e poi la composizione floreale che hai realizzato! Molto raffinato l insieme dei colori ….

    Ps. In bocca al lupo per il contest

  • Fascino in Rosa ha detto:

    Cara Vaty, sempre più belli i tuoi post, sempre più delicati e raffinati, mi piace molto quest’ultimo, ti seguo sempre, a presto, Fulvia.

  • angelo battaglia ha detto:

    Grazie Vaty, se passavo prima avrei festeggiato il mio onomastico con questa ricetta, che farò in seguito, ciao un bacione, Angelo.

  • emme ha detto:

    è sempre bello passare a trovarti per vedere quello che posti.
    ciao ciao e buona giornata
    emme

  • Maddy e Manu ha detto:

    Un bel piatto particolare (per noi questi sapori non sono proprio all’ordine del giorno) che dev’essere buonissimo e una meravigliosa composizione….bravissima!

  • Fabiano Guatteri ha detto:

    Sono contento di aver “scoperto” il tuo sito perché sono un appassionato di cucina thai. E che ricette…..

  • molto interessante il tuo blog. complimenti!

  • Vero ha detto:

    I tuoi post non deludono mai Vaty, chissà se riusciro’ a riprodurre questo piatto, magari lo propongo al mio ragazzo e faccio cucinare lui 😛
    Un abbraccio

  • monica ha detto:

    mi hai fatto sorridere cara Vaty! niente racconti strappalacrime… adoro il tuo pollo con il curry ma questo se possibile mi intriga ancora di più! bellissime le foto e l’esperienza che hai fatto ovviamente quella composizione è meravigliosa! E come dici tu è vero anche gli incontri nati nei blog ti possono regalare emozioni inaspetatte! baci e buon fine settimana. mony

  • Kris ha detto:

    Prima o poi devo provare a fare qualche tua ricetta thailandese questa deve essere molto buona, intanto copio la ricetta.
    Stupenda la composizione che hai creato.
    Buon week end
    Kris

  • Kris ha detto:

    Prima o poi devo provare a fare una tua ricetta thailandese, questa deve essere buona!!
    La composizione che hai realizzato è stupenda!!
    Buon week end
    Kris

  • eccomi Vaty a ricambiare con piacere la tua visita…perché dici che non sei una food blogger?lo sei,eccome,foto meravigliose e ricette da far venire l’acquolina in bocca…complimenti,ci sentiamo presto:)

  • Riso Mandorlino ha detto:

    Ciao Vaty,
    bellissime foto e bellissima e rilassante atmosfera tra le pagine di questo tuo spazio…ho dato un’occhiatina in giro e volevo farti i miei coplimenti, mi piace molto tutto!! A proposito, non ho mai preparato il manzo a curry e latte di cocco, dalle immagini è strepitoso, voglio assaggiarlo!! Proseguo con il tour tra le tue ricette e sei già tra i miei preferiti…a presto, ottim oweek end, grazie per l’atmosfera, è stato un piacere passare di qui, Lys

  • Roberta Morasco ha detto:

    Ciao Vaty,
    ho scoperto oggi il tuo bellissimo blog e mi unisco ai tuoi lettori fissi.
    La cucina thai mi piace moltissimo come mi piacerebbe tanto, prima o poi, poterla visitare la Thailandia…tutte le persone che conosco che ci sono state mi hanno ‘portato’ racconti meravigliosi.
    A presto Vaty, ciao!
    n.b fai delle bellissime foto, complimenti!
    Roberta
    http://facciamocheerolacuoca.blogspot.it/

  • Radici di zenzero ha detto:

    Ciao Vaty,
    che piattino delizioso….bello il tuo autunno!!!
    Un bacio
    Paola

    PS. Grazie per il commento che mi hai lasciato, sei sempre dolcissima!

  • Lalift ha detto:

    Che piatto meraviglioso!! Mi sembra già di sentire il profumo del curry e del latte di cocco, deve essere un mix squisito!! Peccato che io non conosca nessun negozio orientale dalle mie parti altrimenti proverei senz’altro a prepararlo :)Quel centrotavola però più che l’autunno mi ricorda la primavera, bellissimo 🙂

    Grazie per il sostegno, tu ne sai sicuramente qualcosa di quei due mattoni!! Hai qualche consiglio da darmi per come studiarli? Sto facendo del mio meglio per imparare le cose per bene senza confondermi troppo. Speriamo!

    Un abbraccio

  • carlafamily ha detto:

    Tutto sempre meraviglioso compresa la tua piccola aiutante e poi ogni volta che passo di qua ci sono sempre belle novità e curiosità.
    C’è sapore di Thailandia qui e se ne sentono anche i profumi.
    Sei sempre molto gentile quando passi dal mio blog, in fondo si percepisce da queste pagine la tua grazia.
    A presto Vaty!

  • Holyriver ha detto:

    Questo piatto sembra gustoso e le tue foto sono sempre stupende.
    Buona domenica.
    A presto.

  • ♥ Ele ♥ ha detto:

    …anche l’autunno qui da te sembra meno grigio di quel che appare solitamente. Ottima ricetta, meravigliose foto, splendida tu, come sempre! Una serena domenica, Ele

  • Vaty ♪ ha detto:

    ciao a Tutti e grazie, come sempre, per aver lasciato tracce del vostro passaggio ed i vostri graditissimi pensieri. Sono giorni intensi per motivi di “famiglia”, non ho modo di rispondervi persanalmente ma sapete che vengo a farvi visita non appena posso. Buona domenica e.. un saluto Thai a tutti ^_^

  • valentina ha detto:

    Come Vaty ! Come sempre sai lasciare il segno….un abbraccio!

  • nella ha detto:

    Ma che meraviglia…Una pittura,un qualcosa che si ha paura perfino di tocccare talmente è delizioso…Ciao amica mia carissima!

  • Antonella Leone ha detto:

    questa ricetta sembra proprio favolosa <3 come tutte quelle che ci scrivi!! grazie a te la blog sfera ha sempre un tocco di novità <3

  • Arianna ha detto:

    Mi piace tantissimo il tuo piatto, anche se non mangio carne! Io adoro il riso di contorno!
    Grazie per essere passata a trovarmi: ti seguo!

  • Cristina ha detto:

    Un piatto raffinato, mi piace… Come sempre le tue foto mi fanno restare incantata ^_^

  • Diana Ervas ha detto:

    Ciao carissima! Eccomi di nuovo qui dopo un po’ di assenza! E’ sempre bello leggerti e le tue fotografie son sempre bellissime! Grazie per le belle parole che mi dici sempre, ti ringrazio davvero di cuore! Ti abbraccio e a prestissimo! Diana

  • Pino Palumbo ha detto:

    Ciao Vaty…
    grazie per essere passata a leggere la mia “personale” da Carla…
    ma come mai non ho letto nessun tuo commento!?!…mi sarebbe piaciuto…e per la verità l’ho trovato alquanto starno!
    Beh grazie ancora e se vuoi ritornare nei prossimi giorni…non è finita!
    Buona settimana
    Affettuosamente…

  • Eva ha detto:

    Delicatissimo, elegantissimo, profumatissimo! Sono estasiata! Buon lunedì.

  • Roberta ha detto:

    Vaty, ho comprato il latte di cocco 🙂
    Non vedo l’ora di provare questa ricetta!
    Baci

  • Tiziana ha detto:

    ciao, grazie di essere passata da me e complimenti perchè hai davvero un bel blog con tante bellissime immagini.. questo piatto mi piace molto, mi incuriosiscono sempre i sapori di altri paesi.. prima o poi devo provare la carne col latte di cocco!! bel piatto.. a presto ciao ciao

  • ciao, anche noi adoriamo il curry !! passa a trovarci e unisciti ai lettori fissi se ti fa piacere !!http://duecuorieunapadella.blogspot.it/

  • simona ha detto:

    tesoro congratulazioni! ho appena letto che hai vinto il contest di Ely.. meritatissimo gioia mia <3 questo piatto è semplicemente favoloso! un abbraccio grandissimo tesoro:*

  • Vaty, tesoro hai vintoooooooooo 🙂 Complimentissimi piccola!
    Un bacio,
    Valentina

  • veronica ha detto:

    Bravissima Vaty, complimenti per la vittoria, sono felice per te.Baci

  • Lara Bianchini ha detto:

    Complimenti per la vittoria, il piatto è strepitoso e se la tua cucina è tutta così trarrò molte ispirazioni, l’unico problema del latte di cocco è che crea dipendenza 😉

  • Ciao Vaty, tantissimi complimenti per avere vinto il contest! questo e’ veramente un piatto speciale e profumato. adoro il curry!
    a presto,
    Giulia

  • Mila ha detto:

    Non conoscevo il tuo blog, ma posso dirti che al primo impatto è una meraviglia. Non amo molto la carne, ma adoro le spezie, uso spessissssssimo il riso thai ed avendo anch’io avuto la fortuna di poter girare il mondo (e spero di poterlo continuare a fare) è un piacere guardare il tuo blog…
    Adesso vado a fare un giretto più approfondito!!!
    Ops dimenticavo…complimenti per la vittoria!!!

  • Gioia ha detto:

    Complimenti per la tua vittoria! Meritatissima… complimenti anche x il blog… una passeggiata piacevole!! Buona giornata 🙂

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *