La carbonara è tra i piatti italiani più amati anche dai Thai. La si trova anche nel menù di Pizza Hut (!) e la versione è proprio quella meno italiana: pancetta croccantissima, tanto pepe e anche un tocco di peperoncino 🙂
Purtroppo il guanciale non si trova in Thailandia e cosi la pancetta a cubetti è la soluzione 😉
Su IFood la mia ricetta di questa versione un pò thai style con tutte le foto passo-passo.
Pian piano arrivo con i post in tema natalizio, domani è l’8 dicembre, obbligatorio: albero di natale, forno acceso per il pan di zenzero, playlist spotify in tema. Felice preparativi a tutti voi. <3
Ciao Vaty la carbonara è la mia passione, anche se la mia ricetta è diversa dalla tua, questione di gusti, ma quando ero a Roma era d’obbligo rispettare certe sfumature. Comunque buona lo stesso. Buona festa dell’Immacolata per te e famiglia, un bacione Angelo.