Tortilla con salsa verde, caciottina, bresaola e melograno

Una nuova ricetta, un pò etnica e un pò italiana: ovvero quando una specialità messicana racchiude un’eccellenza italiana come la breasola della Valtellina IGP. Ho scoperto solo di recente le tortillas messicane e le adoro, le trovo ancora più sfiziose e croccanti rispetto alle nostre classiche piadine. Sono ideali da servire sia come wrap sia come spianata e si apprestano a farciture più svariate. Io ho usato della caciottina, pomodoro e lattuga, ma potete riempirla con gli ingredienti che più amate.

 

Per la ricetta e le foto passo-passo, vi rimando su IFOOD, come per ogni mese, nel rituale appuntamento di ricette creative per il progetto editoriale Fratelli Beretta.

Vi auguro buona settimana!

 

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