Mi piace fare un pò di detox prima delle vacanze: inizio a eliminare zuccheri, latticini e glutine dove posso. Non so quanto serve per la linea ma di sicuro mi sento meglio e meno gonfia. I noodle o spaghettini di soia sono una perfetta alternativa glutenfree rispetto agli agli noodle, in particolare a quelli di farina di grano. A me piace cuocerli nel brodo a cui poi aggiungo delle verdure e della carne, infine un tocco di salsa di soia et voilà, una zuppa super comfort food, ideale per ogni stagione, anche e soprattutto in questo periodo dove il tempo è sempre variabile e l’unica certezza rimane una bella ciotola di noodles:)
La ricetta la trovate fresca fresca QUI sul nuovo iFood.. lo avete visto? Tanti cambiamenti e nuovo concept.. tutto ancora in fase di aggiustamento e rodaggio e, per noi amanti del perfezionismo, sono momenti di panico.. ahimè..
Ma mantengo la calma che tutto prima o poi si aggiusta.
Ed è cosi non solo per i siti web ma, in generale, anche per la vita. La soluzione non sempre arriva nell’immediatezza e forse il nostro karma ci mette alla prova con gli imprevisti del destino.. un pò di pensieri e momenti cosi-cosi. Ma vi auguro una felice domenica <3
Vaty
adoro e poi sono anche senza glutine…mi sa che dovevo nascere in tailandese visto che vado matta per la vostra cucina 😉
bacioni tesoro
Mi piace leggerti qui sul blog,nel nostro prezioso spazio,c’è sempre un’atmosfera che mi rilassa, sai che mi è capitato di mangiare di recente i noodle !!? Mi sono tanto piaciuti e ti pensavo ? Ottimi anche questi che ci proponi ???
Sono buonissimi e leggeri! Sicuramente dopo che li mangi ti senti soddisfatta. Baci cara
Buona domenica, buona settimana Vaty. Imprevvisti, malumori, pure la pioggia: tutto fa brodo se ci si vuole abbattere. Io sono bravissima in questo, se ti serve chiedi pure a me. Poi torna il sole e mi dimentico tutto, anzi sarei pronta a negare di esser stata così pessimista (no, negare no, dai… minimizzare). Vado a vedere la ricetta, perché queste zuppe mi piacciono moltissimo!
Un abbraccio 🙂
Una ricetta fresca e confortante e parole che lo sono ancora di più! Gli imprevisti ci sono sempre e ovunque e il sorriso è una deliziosa difesa, eppure a volte alzare gli angoli della bocca sembra faticoso. Ecco in quelle volte ci si deve solo volere un po’ più bene e ricordarsi che fare più di quello che facciamo non si può e quindi cucina aperta, comfort food e una parentesi di pace personale per rivedere le cose nella giusta prospettiva! Il tuo spirito ci dà sempre tantissima carica positiva e non vediamo l’ora di poterti riabbracciare a Terni, Ultimamente siamo sempre di corsa e gli impegni sembrano moltiplicarsi ma ci sono alcune certezze che ci danno il giusto sprint: come un raduno tra amiche pieno di bella energia!! Baci grandi cara Vaty
mi piacciono un sacco i noodles di soia! che piattino da leccarsi i baffi! un bacio