Questo post è un inno all’amicizia, a quella nata quasi per caso sui social network e che è diventata qualcosa molto più di un legame virtuale, perché di fatto ogni giorno mi sento e mi scrivo con Ileana per il gruppo Bloggalline, essendo lei tra le admin del gruppo, di Sara seguo le sue foto, le sue giornate e cerco in qualche modo di far sentire la mia vicinanza e amicizia, con Claudia c’è un rapporto di tanta stima e affetto e mi piace seguirla in silenzio in questo suo nuovo percorso, di Giulia ho sempre amato la totale trasparenza, schiettezza e grinta e spesso vorrei avere la sua diplomazia e classe nell’esprimermi, loro insieme a Carla e Silvia, ormai due foodblogger storiche e amate del web, sono tra le admin di RECAKE 2.0,il gruppo di amiche che ogni mese sceglie una ricetta e la reinterpreta, coinvolgendo tante amiche del web.
Ho sempre seguito queste ragazze e ammirato la loro bravura con i dolci e lievitati. Non mi sono mai buttata per mancanza di tempo e probabilmente anche coraggio e voglia di prendermi un impegno. Ma, un giorno, Ileana, con i suoi modi sempre cosi dolci e delicati mi chiese se fosse inopportuna perché parlava sempre di RECAKE. Risposi: inopportuna? tutt’altro! anzi, ti dimostro che ho cosi tanta stima e simpatia per voi che.. magari mi butto e partecipo anch’io.
E così è stato 🙂
Questo mese il tema era i bagel: mai fatti in vita mia. Ieri, finalmente un giorno libero a casa.. e ogni promessa è un debito sicché mi sono incrementata anch’io. Ho seguito la ricetta da loro proposta e ho farcito con salmone affumicato, panna acida e rucola. Risultato? una bontà, tanto che il marito ha gia chiesto il bis 🙂
Con questa ricetta partecipo a re-cake 2.0 di febbraio
Ringrazio queste amiche che ieri hanno regalato alla nostra famiglia un momento di convivialità, si perché insieme a Sofia ho impastato e cucinato mentre il marito ci fotografava. Alla fine, tutti insieme a mordere il bagel! La ricetta al completo e altre foto QUI.
Buona domenica a tutti.
Vaty
???????
Son perfetti Vaty
Ti voglio bene?
grazie di cuore a te ileana e per avermi permessa di entrare in recake! <3
Bellissimi Vaty…e golosissimi!
Anch’io non ho mai fatto i bagel, ma i tuoi mi hanno fatto venire voglia di provarci perché mi sembrano deliziosi! Un carissimo abbraccio
Hai proprio ragione, il gruppo recake è un luogo virtuale in cui accoglienza, simpatia e amicizia non mancano mai.
Sono felicissima di condividere anche questo con te! ?
condivido in pieno le tue belle parole, laura! <3
bellissimi, buon recale ?
grazie elena!! :*
E hai fatto bene a buttarti perché sono meravigliosi: non sai quanto impazzisca per questo abbinamento di salmone e panna acida, è la fine del mondo!
E poi è una vita che seguo re-cake senza avere il coraggio di buttarmici, quindi per me ti meriti un doppio applauso!
Un bacio 🙂
buttati anche tu tesoro!! grazie Tatiana 🙂
In bocca al lupo, sono favolosi!!
grazie! un abbraccio giuliana! 🙂
Vaty che belli, e come al solito le foto sono stra stupende. Hanno una luce bellissima. Anche io non ho mai avuto il coraggio di aggiungermi al gruppo re-cake per paura di non riuscire a stare dietro a tutte le scadenze, ma trovo che sia un’idea davvero divertente
<3 <3 <3
<3
oggi potrebbe essere il mio pasto perfetto, non dico niente della foto, tu mia cara riusciresti a dare fascino anche ad un seme di carrube! :-D… Buona settimana amica bella 😉
Oddio adoro le bagels, specialmente con questo gusto un pò scandinavo qui! Sembra assolutamente buonissima!!!!
anch’io le adoro , sono davvero brave.
La tua ricetta è favolosa, mi piace tanto e la rifarò 😉
un abbraccione e buon inizio settimana amica mia :*
Passo i qua per lasciarti virtualmente una mimosa e rubo un bagel da portarmi in ufficio <3
mi cimento anche io mi sa, mai fatto i bagel ma vedere i vostri mi invoglia, è stupendo!