Dessert di panna acida con gocce di cioccolato

Ultimamente ho fatto una bella scoperta: la crème fraiche, ovvero la panna acida. Sono stata in Alto Adige per un weekend tra sport e degustazione (poi torno con le fotine!!) e, su 3 cene, devo dirvi che tutti e 3 proponevano nel menù qualche delizia con la panna acida (o come guarnizione dell’antipasto o come dolce finale).

A me piace tanto e la trovo eclettica e, oltre alla torta che ho già postato QUI, ho provato anche semplicemente a lavorarla con dello zucchero a velo e gocce di cioccolato. Davvero una delizia, semplice, veloce e gustosa. In commercio, non è difficile a trovarla e, ultimamente, trovate questa.

creme fraichecreme fraiche cameo

5.0 from 3 reviews
Dessert di panna acida con gocce di cioccolato
Autrice: 
Preparazione: 
Total time: 
Per persone:: 2
 
Un dolce ideale da presentare a tavola in meno di 5 minuti.
Ingredienti
  • 1 confezione di crème fraiche (per me quella di Cameo)
  • 30-50 g di zucchero a velo (ovvero q.b., a piacere)
  • gocce, scaglie di cioccolato a piacere
Procedura
  1. Con un frusta lavorare la panna acida con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza corposa ma fluida (aggiungere altro zucchero se lo gradite più dolce)
  2. Guarnire con gocce di cioccolato
panni acida ricetta

creme fraiche e cioccolato

 

 

Vi auguro un buon inizio di settimana!

 

Vaty

 

13 Comments

  • rosalba ha detto:

    Ne ho sentito parlare ma non mi è mai capitato di assaggiarla, mi sono incuriosita come ne ho l’occasione la compro. Buon ponerccio 🙂

  • Marghe ha detto:

    Buona e semplice, preparata così! Un dolcino last minute perfetto <3
    In Alsazia dai miei parenti usano tanto la creme fraiche come guarnizione di torte e dolci a base di frutta!
    Un bacio grande amica

  • Veronica ha detto:

    Il dessert con la crème fresh non l’avevo mai provato grazie della ricetta cara

  • buona ma le sto lontano, amo la panna, e se c’è anche il cioccolato….goduria! viste le tue foto in trentino, voglia di partire, che bei posti, poi adoro il trentino, baci vaty buona settimana!

  • Andreea ha detto:

    Un dessert molto delizioso !

  • Audrey ha detto:

    wooow buona, semplice e anche veloce 😉
    sei grande!!! bacione tesoro e grazie per le cose che hai scritto da me
    tvttb

  • aria ha detto:

    saic he questa crema nella sua sempplicità mi ha ingolosito e portato fin qui? io sono una fan della panna acida, ma non ho mai provato quella in foto. Lo farò con questa idea veloce ma buonissma!

  • Francesca P. ha detto:

    La passione per la panna acida ci accomuna, Vaty… sai che da settimane è fissa nel mio frigo? L’ho ignorata per tanto tempo, poi un giorno l’ho riassaggiata ed è stato come un nuovo colpo di fulmine! Se la unisci alla ricotta sta benissimo, piccola scoperta recente che ho fatto! 😀
    Ora preparo la cena, ma tu tienimi da parte una coppetta per il dessert! :*

  • laura ha detto:

    ma è facile! e sembra superbuona!

  • Imma ha detto:

    Semplice,golosa,vellutata ed eterea questa crema che ho sempre cercato e vedo che adesso ci ha pensato la cameo a risolvere la mia ricerca e poi nelle mie amate cheesecake la panna acida non manca mai!!! Bacioni grandi amica mia,come sempre sai incantarmi tesoro!!
    Imma

  • Miss Mou ha detto:

    Veloce veloce, buona buona :*

  • marina ha detto:

    E’ vero anch’io ultimamente l’ho vista al super!! Effettivamente la tua è un’idea molto golosa, semplice e buonissima! grande Vaty!!! bacioni

  • Sempre bello lasciarsi ispirare quando si è un vacanza a godere delle meraviglie del luogo che si esplora…i sensi diventano più recettivi, alcuni ingredienti ci fanno innamorare e ci stimolano la fantasia! La freccia di Cupido tra te e la panna acida ci piace da morire, soprattutto il cremoso risultato di questo amore! Troppo bella Vaty nel videoooooo, la telecamera ha subito il tuo fascino!!! Smackkkk

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