Il Natale è appena passato ma c’è un’amica che ha diritto di continuare a festeggiare.
Spero che, per Te, i festeggiamenti continueranno ancora a lungo!
BUDINI AGLI AMARETTI Ricetta di Ale di Dolcemente Inventando presa QUI
Per 6 piccoli budini
250 ml di latte (per me di soia)
2 tuorli
30 g di zucchero vanigliato homemade (per me zucchero vanigliato comprato, ma tant’è..)
10 amaretti sbriciolati
2 fogli di colla di pesce
1. Montate i tuorli con lo zucchero vanigliato, intanto fate sobbollire il latte, poi aggiungete i tuorli montati, gli amaretti e poi la colla di pesce strizzata.
2. Mescolate fino ad avere una crema senza grumi. (a me è uscita con un pò di grumi, la prossima volta farò passare al colino).
3. Versate la crema negli appositi stampini (per me, quelli regalati proprio da Ale) e lasciate riposare in frigo per almeno 3 ore.
Ale propone i budini abbinati ad una deliziosa composta di ribes. Io ho usato una semplice confettura perchè non aveva i ribes.
In più, come potete vedere, ho fatto solo la foto del “prima del tentativo di rovesciamento” per la paura che non uscisse la forma.
Se volete vedere l’effetto finale.. bhè.. andate QUI, proprio da Ale 🙂
Vaty sei dolcissima! Mi unisco a te nel festeggiare Alessandra! <3
Le foto, spettacolari, sei ogni giorno più brava!
La Ale è un tesoro e tu sei sempre una sorpresa. Stupendo omaggio che mi commuoverebbe assai! Un bel bacio Vaty. Pat
Meravigliose.. tu e Ale! Ti abbraccio!
Ancora auguroni alla nostra carissima Ale, e tu sei sempre dolcissima Vaty… <3
E’ tutto bello qui dentro, le tue parole, le foto, le emozioni che trasmetti… 😉
Ti abbraccio forte Vaty, Roby <3
Vaty sei una piccola perla dell’oceano! Ale è dolcissima e anche tu, la foto delle uova me la appenderei in cucina, tanto è bella e tanto io mangerei uova ogni giorno! Auguri ancora ad Ale e al suo sposo 🙂
Le tue foto sono pura poesia… e il budino deve essere stupendo!
sono d’accordo con Giuliana.. foto stupende! bella tu!
baciotti
Ciao tesoro, ma che buono questo budino, hai ragione è semplice e genuino 😉
in bocca al lupo per il contest.
Sono felice di sapere che le tue feste sono trascorse nel modo migliore possibile,
te lo meriti amica mia 🙂
un mega abbraccione :*
Ciao Vaty!!!! Anch’io ho passato due belle e serene giornate di festa…a Natale dai suoceri e ieri a casa mia con genitori e suoceri!!!
Favoloso questo budino e favolose siete tu e Ale!!!!!:)
Un bacione e grazie mille….lo inserisco subito!!!
Che foto strepitose!!!! Bravissima e buone feste!!!!! ^_^
un gran bel budino molto ben fotografato
auguri Vaty, a te e ad Ale!!! mille baci
Alice
Non sono un’amante del budino… in generale. Ma le tue foto mi incantano tutte le volte… baci e auguri!
Very nice Vaty. I love it!
I wish you a great weekend! 😉
dzjiedzjee.blogspot.com
Non posso non amare questo budino all’amaretto, un must in Piemonte.
Mi piace mi piace mi piace!
Adoro gli amaretti, proverò presto questa delizia!!!
Un bacione cara e con tutto il cuore… Buone Feste!!!!!!
Adoro i dolci al cucchiaio e mamma impazzisce per gli amaretti. Da provare, grazie e buon anno a te, ma anche… ad Ale !
Buoni questi budini, amo gli amaretti. Buon 2014
Paola
http://www.lechicchedipaola.it
Tesoro, sei dolcissima… Ale sarà davvero felice 🙂 Siete due amiche speciali e vi voglio tanto tanto bene <3 Questi budini sono una delizia, voglio provarli! Un abbraccio forte :**
6 dolcissima ^_^ e penso che un augurio di buone feste fatto in questo modo sia una cosa bellissima ^_^
Sembrano dei fiorellini! ^_^
Quanta tenerezza in questo post! 🙂
Ancora tanti auguri alla cara Ale e un bravissima a te Vaty!
bacioni ad entrambe!!! 🙂
Non conoscevo Ale. Adesso conosco sia lei che i suoi wedding cookies. Un dono splendido. Avevo già adocchiato la foto su fb e mi era piaciuta assai. E la ricetta merita …. tanto!
Buon proseguimento anche a te Vaty,ti auguro un 2014 intenso d’amore e di gioia.
deliziosi i tuoi budini 🙂
Z&C
Ti dico la verità, però spero che non ti arrabbi: seguo sempre molto volentieri i tuoi post più per vedere le tue splendide foto che per i piatti che descrivi. Però questi budini sono deliziosi! Un caro abbraccio
Ciao Andrea, sono d’accordo con te! Anch’io pubblico più per il piacere di condividere le fotine che le ricette!!;) se potessi, fotograferei senza cucinare . Ma prima o poi devo anche mangiare !! Un abbraccio!
Ma che obiettivo usi per fare quegli splendidi effetti Bokeh (sfocato)? Comunque le tue foto sono belle e le tue ricette sono buone! Ciao, a presto!
Ciao Vaty buon anno nuovo e un pensiero per tua nonna, ho letto il post molto bello. Auguri di un anno di grandi soddisfazioni e serenità, a risentirci Angelo.
Quanto sei cara Vaty si vede tutto l’ affetto che provi per Ale da questa splendida preparazione. auguroni di Buon Anno a te e famiglia.
tesoro!!! scusa il ritardo ma ero via tutto il giorno per mercatini con marito e suoceri!!! che bellissimo omaggio mi hai fatto, quasi mi commuovo…e poi hai provato i miei budini, che soddisfazione!!! grazie dolce amica mia, questo è il regalo più bello che potevi farmi! ti abbraccio forte! tvtb ti chiamo domani
Ale❤❤❤
Una ricetta buona presentata in pirottini bellissimi! 🙂
Belli i budini.. Poi le ricette di Ale sono davvero sfiziose^^ auguri a lei allora e complimenti a te che hai rifatto una ricetta bellissima!
:*
Sei dolcissima Vaty. Hai un animo sensibile e un cuore splendido. E sei un’artista vera ^_^
Un abbraccio grande!
Mio amor…..arrivo in ritardo perché in questi gioni avevo voglia di staccare e trascorre tutto il tempo con i miei tesori…poi però amo anche te e per questo ogni tanto arrivavo a sbirciare tra le pagine di Facebook , bellissimo omaggio ad una amica per te speciale e forse anche un po’ per me…auguri Ale e un bacio grandissimo!!! Allora tu quando parti?!!?!!!? Io non so ancora cosa farò per l’ ultimo del’ anno…..ti chiamo il prima possibile e ti abbraccio forte! Tvb
Cara Vaty credo che Ale sarà davvero contenta…i tuoi budini sono davvero fantastici,non hanno nulla da invidiare ai suoi!
sono felice che tu abbia trascorso un felice Natale..ti abbraccio forte e ti faccio ancora tanti auguri!
Che bell’omaggio!! Bello quando attraverso il blog nascono amicizie nuove…vere…
Le tue foto Vaty poi, sono magnifiche. Riesci a creare attraverso le inquadrature e gli elementi compositivi, un’atmosfera magica…sognante!
Complimenti!
A presto
Emanuela
Che bel pensiero Vaty per la tua amica! E che buono questo budino…
Ti mando un abbraccio e ti auguro buone feste
Silvia
Sei sempre bravissima Vaty, nelle foto, nelle presentazioni e anche le tue ricette mi piacciono (sai che ho una preferenza per quelle vegetariane 😉 ) ma sono comunque tutte curate nei minimi particolari. Inoltre quello che mi piace delle tue foto è che anche se sono fatte con molta cura hanno sempre un’atmosfera calda che fa venire voglia veramente di assaggiare il soggetto principale 😉 😀 Insomma basta, ti faccio troppi complimenti! 😀 Adesso me ne vado 😉 Bacibaci! A presto
Federica 🙂
Dolcetto goloso !!!!!!!!!! Mi sono iscritta tra le tue lettrici !
Ti mando anche i link ai miei Blog se ti fa piacere vederli !
E se hai voglia di iscriverti anche tu mi farebbe piacere !!!!!!!
http://foodwineculture.blogspot.it/
e questo di Ricette dei Bimbi
http://aboutcookingandmore.blogspot.it/
Ciao e complimenti ancora !!!