Qualche tempo fa, ho avuto il piacere di visitare il Centro Tao del Park Hotel Imperial di Limone del Garda. Prima di allora, avevo sentito parlare del metodo Tao e della dieta Tao, ma non sapevo dell’esistenza di un vero e proprio Centro Tao, inteso non solo come centro benessere, ma anche vero e proprio medical center con percorsi relax, alimentare e di ispirazione alla medicina cinese.
Il Centro Tao si trova sulle rive del Lago di Garda, nella sponda occidentale del lago e nel comune di Limone, un graziosissimo paese conosciuto nel mondo per la nota proprietà dei suoi limoni e del suo olio. 
In questa cornice bellissima, ogni ospite inizia il suo personale cammino guidato, insieme ad un team di professionisti: si inizia infatti con il colloquio con medici, naturopati, nutrizionisti per proseguire i programmi con trainers e terapisti Tao, il tutto accompagnato da una dieta basata sui principi Tao. I programmi possono durare 3 giorni oppure 7 giorni e, al termine, gli ospiti apprendono i precetti fondamentali del metodo Tao per mantenerli in autonomia anche una volta tornati a casa, in primis il regime alimentare: un regime privo di grassi e di fritture e ricco di verdura, frutta e condimenti senza sale e senza olio, arricchiti solo da erbe aromatiche e spezie.
(l’insalata Tao, senza sale, solo con l’olio di Limone del Garda, servita all’inizio di ogni pasto)
Durante il nostro breve percorso Tao, abbiamo iniziato sempre i pasti con un piatto abbondante di insalata: perchè la verdura cruda oltre a far bene, aiuta anche a saziare. Ma nè l’insalata, nè le altre pietanze sono condite o salate. Solo succhi a base di frutta e verdure e yogurt naturale. 
Abbiamo provato anche la pizza senza sale: una pizza altrettanto gustosa grazie al pomodoro, alla rucola e ai pezzettini di pera! 
Durante il soggiorno, tutti i pasti vengono serviti in base al metodo Tao (pranzo, colazione, merenda e cena) e durante la giornata, gli ospiti possono concedersi un relax in piscina, una passeggiata lungo le rive del lago e un massaggio nella spa. La vista è straordinaria e se si ha la fortuna di beccare una giornata di sole, bhè si vedono anche le montagne sullo sfondo!
(la colazione Tao, preparata al momento dal ristorante del hotel)
(fagotto ripieno di ricotta con crema di verdure e erbe aromatiche, il tutto privo di sale)
(hamburger di setan e verdure, senza olio di frittura e senza sale dello Chef del ristorante, specializzato in Cucina Tao)
Il quid pluris è sicuramente il centro benessere : un centro in cui terapisti e massaggiatrici ti seguono nel percorso di benessere interiore e esteriore con sedute, cure, terapie e massaggi, il tutto in un ambiente estremamente curato, come questo giardino, che ricorda tanto i giardini zen in stile orientale.
Se volete conoscere il principi della dieta Tao, vi rimando a questo post.
Se volete conoscere di più del Cento Tao Natural Medical Soa, vi rimando al sito ufficiale QUI.
Il Centro Tao è parte integrante del Park Hotel Imperial e si trova a Limone sul Garda (Bs), a 45 minuti da Brescia e a 1 h e 30 minuti da Milano.
Per prenotazioni (occorre scrivere in largo anticipo poichè il centro è sempre pieno):
sito; tel: +39 0365 954591; mail info@centrotao.com
