Pancake al matcha e fichi

Mi piace sperimentare e contaminare: ancora non avevo provato ad abbinare il matcha nell’impasto dei pancake. Il sapore, a differenza di come l’avevo immaginato, è delicato e ben si adatta anche a condimenti salati. Ho così realizzato questi pancake al matcha senza glutine e guarnito con prosciutto crudo e fichi.

pancake-matcha-fichi-e-crudo

La ricetta la trovate QUI SU IFOOD, in occasione di un progetto speciale che mi vede coinvolta unitamente ad altre 10 blogger #gustosenzaglutine.

Buona settimana a tutti <3

[ricetta -> clicca QUI]

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