Buon lunedì! In attesa dell’estrazione dei nomi dei vincitori del giveaway, intanto, foto e ricetta di questa guinness cake.
Ce ne sono tante di ricette ma io, per questa, ho preso spunto dalla meravigliosa Simona del blog Bianca Vaniglia Rosso Cannella.. dubito che non la conosciate già.. ma, nel caso.. vi consiglio il suo delizioso blog e la ricetta, proprio QUI.
Vi ricordate qualche giorno fa quando postai su facebook la felicità per non aver mai pitturato le pareti della mansarda? Ecco.. qui si vedono quelle pareti grezze e grigie 🙂
- 180g farina 00 setacciata
- 330 ml birra Guinness
- 270g zucchero di canna
- 180g burro
- 3 uova
- 75g cacao amaro
- 1 pizzico bicarbonato
- 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
- 250ml panna fresca liquida
- zucchero a velo q.b.
- in una ciotola mettere la birra con il cacao e mescolare
- Con la planetaria, lavorare il burro ammorbidito e lo zucchero di canna,
- aggiungere le uova, un alla volta
- Incorporare la farina setacciata con lievito e bicarbonato e alternare il tutto con la salsa di birra-cacao fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare in una tortiera imburrata ed infarinata
- infornare (forno preriscaldato) a 180° per 1h 15'
- Montare la panna liquida molto fredda e a metà procedimento aggiungere lo zucchero a velo (per me con la planetaria almeno 4 minuti).
- Guarnire la torta con la panna
Vi auguro buona settimana e vi aspetto tra qualche giorno per i nomi dei vincitori!
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Con questo post, partecipo al GIVEAWAY della dolce SARA di DOLCIZIE:
Lei è una ragazza dolcissima che ha sempre una parola gentile per me. Sempre. Talvolta mi sento in colpa perché non sempre riesco a ricambiarla.. quindi oggi ne approfitto per ricordarle che sono felice di avere la sua amicizia.. Auguri di cuore Dolcizie!
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Vaty
ps In molti mi chiedete delle foto, bhè queste sono state scattate in quella famosa “mansarda grezza”.
Se volete vedere il setting, potete vederlo QUI.
Mamma che bontà Vaty!
siii Paola, se ti capita, provala!
Che bontà questa torta e le foto fantastiche, come sempre d’altronde!! 🙂
grazie Laura! 🙂
Tesoro ma che meraviglia, gli angoli non finiti di casa nostra non avrebbero lo stesso effetto poetico in foto 😀
La torta poi è da urlo, ma che goduria deve essere?
Ti abbraccio fortissimamente e spero di vederti tanto presto, che mi manchi!! <3
anche tu Marghe! motivo per cui ti tartasso sempre, sperando di rivederti presto :*
Si,la mansarda è tornata utile,quelle foto son bellissime,come sempre direi!La tortina è fantastica,quasi quanto te…Un abbraccio forte tesoro,per tuttttto!
hehehe si.. roba da noi bloggers;) un abbraccio cara Damiana!
con te va sempre in scena l’eleganza, la bellezza, l’avevo vista già su fb e avevo sbavato, ora la vedo “dal vivo” e la trovo ancora più bella, che sia buona non ho dubbi, l’ho fatta simile e so che è squisita, brava brava come sempre e complimenti per la pagina sul corriere! un abbraccio
Oh.. che carina che sei! grazie per le belle parole ^_^
Una sorpresa bellissima! Proprio in questi giorni sistemavo i testi di alcuni post che con la migrazione mi si sono spostati e arrivata alla Guinnes Cake mi sono soffermata promettendomi di rifarla presto.
Ma io voglio parlare della tua torta, strepitosa! <3 Non sai cosa darei poi per avere quella parete, voglio una mansarda come la tua anche iooo!
Grazie per la condivisione Vaty, un abbraccio :*
grazie a te Simo!! la tua già mi aveva ispirata l’anno scorso e ce l’avevamo nella TO-DO list 🙂
un bacione tesoro!
Le pareti grezze con questo set ci stanno benissimo e la torta…… Che golosità unicaaaaa!!! Baci tesoro!!!
:)) anche a te vero!
Questa torta mi ha sempre incuriosita e la tua ha un aspetto divino..anche il set non è da meno, complimenti!!!
grazie Consu !!:)
Che golosità Vaty!!! Mai assaggiata, ma appena trovo la Guinnes la provo. Questa birra funge da ricostituente, mi c vorrebbe una pinta proprio ora. Non ne posso iù di questa febbre… Le tue foto sono sempre spettacolari ovviamente… avevo già visto le anticipazioni. Mi incanti sempre… bacioni!
grazie Erika! un bacione grande anche a te!
Dopo aver provato vari alcolici nei dolci, mi manca proprio la birra da esplorare… questa torta l’ammiro sempre tutte le volte che la vedo, così profondamente black ma piena di luce per la copertura bianca! Un contrasto che amo… come gli oggetti vintage! 😉
anch’io amo gli oggetti vintage fra 🙂 ti immagini come sarebbe bello girare io e te tra i mercatini delle pulci?
anch’io amo gli oggetti vintage fra 🙂 ti immagini come sarebbe bello girare io e te tra i mercatini delle pulci?
Ciao tesoro,
il set è pazzesco quella mansarda grezza è davvero il logo perfetto per foto spettacolari.
La torta non l’ho mai fatta a causa della birra chissà, forse viene bene anche usando una gluten free.
un bacione e buon inizio settimana :* <3
Come dicevo a Ellen, davvero non saprei, non avendo mai provato una birra gluten free. conto su di voi eh!
ps mi manchi amica!!! <3
E’ da un po’ che voglio provarla, e vedere le tue splendide foto (ah la mansarda grezza…che stile!!)
mi hanno convinta! Domani vado a prendere la Guinness!!
Tamara
BENE, Tamara! poi verrò a vedere se ti è piaciuta! 🙂
Che spettacolo!
E viva la mansarda con le pareti grezze! 😉
yeyyyyy 😉
Mi ispira tantissimo, quasi quasi ci provo anche io :Q_
Bisous,
Mia ♡
Becoming Trendy
ma grazie tresor :*
Mi piacerebbe molto provarla Vaty! Ma che dici, la sostituzione della birra con una chiara (glutenfree non ne ho ancora trovate di scure!!) la snaturerebbe troppo?
Eccezionali le tue foto in mansarda!
Un abbraccio,
Ellen
sai che non sapre Ellen? potresti provare! cosi poi proverò anch’io per il marito!
E dire che questi scatti sono tra i più belli che tu abbia mai pubblicato… perché la bellezza non è della perfezione e le tue foto lo dimostrano ampiamente!
Ovviamente ora una fetta di torta sarebbe gradita… 🙂
Un bacio!
Ma davvero Tatiana? dici che sono belli? io li trovo solo un pò “grigi” ma mi piace cambiare un pò che a me le stesse scene mi annoiano 😉
un abbraccio e si una fetta di torta te la offro volentieri !
Ciao Vaty!
Che goduria per gli occhi questa torta!
Credo che tu mi abbia appena convinta a prepararla per il mio compleanno (che è fra pochi giorni).
Adoro la tua mansarda, si presta proprio per questo genere di foto.
Complimenti per le bellissime foto.
A presto.
Un abbraccio
Giudy.
Grazie Giuditta.. uuhh che bello festeggi tra pochissimo il compleanno ^_^ curiose noi di sapere cosa preparerai!! :*
Una torta che voglio provare da tempo ed ora con queste foto mi hai fatto venire proprio voglia di farla quanto prima…manca sempre meno ed sono sempre più emozionata <3
Un abbraccio grande.
Bhè.. aspetto la tua versione Enrica. Intanto che aspetto domenica.. <3 ^_^
Chissà che buona questa torta! Una volta ho assaggiato il tiramisù fatto con la Guinness, era spaziale 🙂 La parete grigia grezza è uno sfondo meraviglioso per queste foto…sarebbe quasi da lasciare così 😉 Complimenti per la ricetta, un abbraccio!
La torta alla Guinness é un pallino che ho da moooolto tempo, forse troppo. Buffo é che ci ho sempre pensato, mi ha sempre ispirata ma non ho mai pensato di cercare la sua ricetta a dx e sx. Il tuo post arriva a fagiolo, come si dice. Una serie di compleanni a venire, tutti al maschile, mi pare perfetta! Un bacione!
<3 <3 <3