Tempura di gamberi e zucchine in versione thai

Il tempura è un piatto della cucina giapponese amatissimo anche dagli italiani, ho voluto dare un tocco thailandese a questo piatto sfizioso, rendendolo ancora più gustoso: la marinatura con la salsa di ostriche! La salsa di ostriche è proprio tipica della cucina thai: è saporita e ha un nota finale dolciastra. Se marinate sia i gamberi sia le zucchine prima dell’impanatura della pastella, il risultato finale sarà davvero sorprendente, provare per credere!

 

Per la ricetta vi rimando a Saygood 🙂

 

 

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