Tortine alle more: la video ricetta

Ricordo le mattinate dello sci club, quando io e Giuliano eravamo ancora giovani e ci piaceva fare il giro dei comprensori tra l’Italia e la Svizzera insieme ad altri appassionati di sci. Sveglia alle 5,30, partenza alle 6,00 per arrivare sulle piste alle 8,30 e inaugurare noi le prime salite in seggiovia. Mi piaceva sciare con quel gruppo di ragazzi: da ex campioni, sfrecciavano giù per le piste e io, per non sentirmi ultima, cercavo di tenere il passo. Talvolta andavo così veloce che non sentivo più le ginocchia. Mi piaceva sentire l’adrenalina della velocità, mi permetteva di non pensare a nulla. E quando non penso a nulla mi godo il momento.

tortine-al-vov-e-more-12

Per un piccolo progetto video, ho pensato di realizzare con sofie queste tortine insieme alle ultime more di stagione. Sono ancora così belle e lucide <3

tortine-al-vov-e-more-6tortine-al-vov-e-more-3

Print Recipe
Tortine alle more
Morbide tortine con ripieno di more e con un tocco di VOV, il liquore dolce e gustoso
Porzioni
persone
Ingredienti
  • 4 uova
  • 150-200 g zucchero
  • 100 ml latte
  • 80 g olio
  • 250 g farina 00
  • 1 bustina lievito
  • 1 confezione more
Porzioni
persone
Ingredienti
  • 4 uova
  • 150-200 g zucchero
  • 100 ml latte
  • 80 g olio
  • 250 g farina 00
  • 1 bustina lievito
  • 1 confezione more
Istruzioni
  1. In una planetaria oppure con una frusta, lavorare le uova con lo zucchero (per la versione light 150g di zucchero, altrimenti 200g)
  2. Aggiungere il latte, l'olio e lavorare con le fruste e mescolare
  3. Unire la farina precedentemente setacciata con il lievito e lavorare per circa 5 minuti, fino ad ottenere un composto omogeneo
  4. versare il composto nei pirottini unendo anche una mora in ogni pirottino e ricoprire ancora con l'impasto
  5. infornare a 150°c per circa 15-20 (prova stuzzicadenti)
  6. Guarnire a piacere le tortine con more

La video ricetta per realizzarla! 🙂

tortine-al-vov-e-more-5

tortine-al-vov_
Buona settimana a tutti e grazie per essere passati di qui <3

9 Comments

Rispondi a Audrey Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *