ThreeF &..my Thai noodles

 
Buona Pasquetta!
Oggi è il 1 aprile e sono emozionatissima nell’annunciaVi una piccola novità.
Da oggi, è on line il primissimo numero della rivista
 
 (Rivista threeF_N. 0_aprile 2013)


Quando Lei mi ha chiesto di collaborare ad un progetto nuovo,
avevo capito che si trattava di qualcosa di davvero stimolante, 
di una  proposta a cui non potevo rifiutare 😉
 
E così, mi sono ritrovata a far parte di questa bella squadra, composto da bloggers,
 molti dei quali già carissime Amiche:

Redazione:
Federica di Note di CioccolatoFausta di Caffè col cioccolato e Francesca di Gluten Free Experience.
Collaboratori blogger:
Marina di La Tarte Maison, Marina di QC.ne,  Valentina di Ritroviamoci in Cucina, Elena di Zonzolando, Benedetta di Fashion Flavours, Silvia di La Gelida Anolina, Daniela di Calme et Cacao, Alessandra di Una Zebra a Pois, Pips di Panpepato senza pepe, Roberta di I love Cooking , Valentina di SaleQuBI, Ilaria di Latte Fiele, Patty di Andante con Gusto, oltre che .. la sottoscritta Vaty di A Thai Pianist
Fotografi:
Progetto grafico:
Valeria Fusco di Ultimo Tocco.
 
E cosi, con loro ho l’onore di condividere questa incredibile esperienza 
che oggi inaugura la sua prima uscita,
l’uscita di una rivista non solo food, ma un vero magazine sensoriale,
ecco perchè: ThreeF – FOOD, FANCY, FRAMES.
 
Nella rivista troverete tante belle ricette stagionali abbinate a fotografie e scatti incredibilmente suggestivi.. provare per credere!

 
Tra le proposte, ci sono anche alcuni miei scatti (come questa sopra)
 nonchè 2 ricette, ovviamente thailandesi.
Oggi vi propongo questa (a pag. 106-107):

 

 
Noodles saltati con verdure e pollo
 
Ingredienti per 2 persone 
(ved. foto sopra)
 
Preparazione:
1. Mettere i noodles in acqua tiepida e lasciar riposare per almeno 15 minuti. Seguire le eventuali indicazioni di cottura della confezione.
2. In un wok / padella, scaldare l’olio e aggiungere l’aglio.
3. Aggiungere le uova, spezzettandole grossolanamente nella padella. Dopo 1 minuto, aggiungere il pollo, la verdura e 1 cucchiaio di salsa di soia. Girare e far cuocere bene.
4. Aggiungere i noodles scolati, 2 cucchiai di salsa di soia, lo zucchero e far saltare il tutto in padella.
5. A fuoco spento, aggiustare di pepe e guarnire con coriandolo / prezzemlolo. 
A piacere servire con altra salsa si soia.
 
 
Questa ricetta è solo una delle tante che troverete nel magazine.
Se vi ho incuriosite: sfogliate QUI.
ThreeF – Food Fancy Frames
e.. buon viaggio sensoriale 🙂


Vaty

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