Primo Ricordo, primo Cioccolato e.. primo Contest!



Il primo ricordo di mia Madre lo associo al Cioccolato.



Mi dissero di presentarmi dinanzi alla Signora che era appena “arrivata dall’estero”.
Ubbidì e dinanzi a costei, feci il gesto del saluto thailandese: le palme delle mani unite, in segno di preghiera e la testa abbassata, in segno di rispetto.
Quando rialzai la testa vidi davanti a me una donna… era bellissima.
Le dissi in Thai: “Buongiorno Signora”.
Lei mi guardò e, con le lacrime agli occhi, mi disse: “Ma sono io, la tua Mamma, ricordi? Guarda cosa ti ho portato dall’Italia: il cioccolato! Ti piace il cioccolato? Lo conosci?”.

Non lo conoscevo. E non conoscevo nè lei, nè il cioccolato.

“Mi piace tanto, grazie.Sembra così buono.” risposi con l’eleganza di una bambina di sei anni. 
In realtà, ne avevo tre.



Oggi, davanti a me, vedo una bambina di tre anni. E’ mia figlia Sofia.
Lei adora il cioccolato, soprattutto quello della sorpresina Kinder.

E quest’anno è stata la sua prima Pasqua, cioè la prima Pasqua vissuta con la consapevolezza di una Festa e con il desiderio di scartare il NONNO GRANDE del suo amatissimo ovetto Kinder.
E così, mentre preparo questa torta, mi viene in mente questo Primo Ricordo di mia Madre, del Primo Cioccolato, a tre anni, ed ora, e della prima Pasqua di mia figlia di tre anni ... non sarà mica questa l’occasione per partecipare anche al Primo Contest..?
E che contest: quello di Federica di Note di Cioccolato, una delle Food Blogger più carine e più seguite del web!
Perchè c’è sempre una prima volta. Per tutto… 







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Torta di Ricotta e Cioccolato
Ingredienti: 250 g di farina, 250 g di ricotta, 100 g di zucchero di cannauova, 1 bustina di lievito, tazzina di latte, 100g di cioccolato
Preparazione:
Ho ridotto a pezzetti il “NONNO OVETTO KINDER” di Sofia.
In un contenitore ho unito lo zucchero di canna, le uova, la ricotta ed ho frullato il tutto. Ho aggiunto poco alla volta la farina setacciata con il lievito, il cioccolato a pezzi ed il latte. Ho imburrato una tortiera, ho versato l’impasto ed ho cosparso con altri pezzi di cioccolato. Ho cotto a 180° per 35-40  minuti.

Che emozione quel che sto per scrivere adesso ragazzi…:
“Con questa ricetta, partecipo al contest di Federica di Note di Cioccolato” 🙂


Grazie Federica per avermi incoraggiata!


E un grazie caloroso anche alle mie amiche di Web 
Antonella del blog Il Tempo Ritrovato 
MissValerie del blog Missvalerie 
Sophy di The Diary of Sophie 
che mi hanno voluto premiare con i loro premi.
Sarà per me un piacere potervi dedicare un post ad hoc per cui pazientare ancora un pò please 🙂


LAST MA NOT LEAST:
Dankeschoen alla mitica Elle del blog Lo spirito nella casa
per il suo originalissimo premio di cui io e Mary abbiamo avuto l’onore e l’onere di ricevere:
“Premio blog & breakfast: il blog in cui sentirsi in vacanza” 🙂








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